Schülerbuch
Der Gast & ich. Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau. Schulbuch
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inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
ISBN
978-3-14-235540-5
Auflage
1. Auflage
Erscheinungsdatum
20.04.2017
Bundesländer
Alle Bundesländer
Schulformen
Berufsschule
Einband
Gebundene Ausgabe
- nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Restaurantfachleute aufgebaut
- bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
- mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen, Grafiken und Rezepten
- mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
- mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
- kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
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