Schweizer Küchengeheimnisse

Rezension

"Neben den unterhaltsamen Geschichten zu den Speisen finden sich immer auch die Rezepte zum Nachkochen." Simone Karpf, NZZ Bücher am Sonntag, 28.08.16 "Martin Dahinden, Schweizer Botschafter in den USA, verrät in seinem eben erschienen kleinen, feinen kulinarisch-kulturhistorischen Buch, dass Schweizer mehr erfunden haben, als das Bircher-Müesli und den Suppenwürfel." Maja Brunner, SRF 2 "à point", 25.08.16 "Eine ebenso lehrreiche wie schmackhafte Lektüre." Karl Wüst, SDA, 25.07.16 "Das Buch ist eine faszinierende Mischung aus Rezepten (...) und aus Geschichten, gewürzt mit Anekdoten eines Diplomaten, der ohne Zweifel eine Leidenschaft für die Schweizer Küche hat." swissinfo.ch, 30.10.16