Chäsereie

Greyerzerland

Michel Pellaux

Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung

Die zahlreichen Käsereien des Greyerzerlandes schwören auf ihn, auf ihren weltbekannten «Le Gruyère AOP». Mit viel Hingabe und Traditionsbewusstsein fabrizieren die Käsermeister täglich den berühmten Halbhartkäse. Michel Pellaux nimmt Sie mit auf seine Reise quer durchs Greyerzerland.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Erscheinungsdatum 01.06.2022
Verlag Weber Verlag AG
Seitenzahl 300
Maße (L/B) 21/21 cm
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03818-125-5

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