Einfach Dörren & Trocknen
100 Rezepte mit Obst, Gemüse, Fleisch, Nüssen und mehr
Buch (Taschenbuch)
Fr.31.90
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
Runzelig-fades Dörrobst war gestern. Wer heute ein Dörrgerät benutzt, zaubert supergesunde und vielfältige Leckereien. Die Autorin erklärt alles, was Sie vor dem Dörren und Trocknen von Obst, Gemüse, Nüssen, Fleisch, Fisch und Kräutern wissen müssen und verrät Ihnen 100 Gourmet-Rezepte – vom Müsliriegel über Fruchtleder und Trockenfleisch bis zur Nudelsosse und gesunden Snacks für zwischendurch. Was Ihr Dörrapparat sonst noch kann? Leckereien für Ihr Haustier, Joghurt, Potpourris, Blütenpeelings … Aber Vorsicht: Produkte wie Balsamico-Erdbeeren, Ahornsirup-Rhabarber, würzige Kürbis-Chips oder asiatisch gewürztes Jerky können süchtig machen.
Das meinen unsere Kund*innen
Hervorragend!!
Bewertung am 02.07.2023
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Ich habe mir dieses Buch zusammen mit meinem Dörrapparat zugelegt, bin also absoluter Anfänger auf diesem Gebiet.
Im Buch werden die Grundlagen sehr gut aufgeführt und weiter geht es mit dem ausführlichen Rezeptteil. Ich war beim durchsehen sehr erstaunt, was man über das bloße Trocknen von Obst und Kräutern hinaus noch so alles Zaubern kann. Nach den ersten Kräutern habe ich direkt die in der Beschreibung des Buches aufgeführten Balsamico-Erdbeeren ausprobiert- ein Traum .
Generell sind die einzelnen Arbeitsschritte in meinen Augen wirklich gut erklärt.