Asia-Noodle-Bowls

Saisonal, regional, asiatisch, kalt und heiß, alles dabei!!!

bookmark am 20.07.2018
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Tanja Dusy hat wieder zugeschlagen ;-) Nach den "Buddha-Bowls" jetzt die "Asia-Noodle-Bowls". Das Buch kommt mir sehr entgegen. Nudeln und Asiatisch und das alles in einer schönen Schüssel, eine tolle Kombi. Die kalte Jahreszeit kommt, da wird das Verlangen nach einer Schale mit heißer Suppe öfter aufkommen. Diverse Brühen kann man auf Vorrat machen und Nudeln mit dem Pastamaker selbstgemacht oder gekauft ebenfalls lagern. Viele weitere Zutaten Sojasoße, Sesam, Erdnussmus, Reisessig, Honig, Erbsen, ... bekommt man in Flaschen und Gläsern oder tiefgekühlt, hat man dann schnell zur Hand. Die restlichen Zutaten der Bowls aus diesem Buch sind im normalen, gut ausgestatteten Supermarkt erhältlich. Schon haben sie am Abend, nach der Arbeit oder zum Mittag eine gesunde und leichte Mahlzeit. Vielleicht kennen sie das Gefühl, die Müdigkeit nach Kartoffeln und Braten? Das kann ihnen mit diesen Bowls nicht passieren. In diesem Buch finden sich Suppen, Salate und Gerichte aus Wok und Pfanne. Natürlich alles mit Nudeln und in kalt, warm und heiß. Ich möchte dieses Buch ausdrücklich empfehlen. Bowls sind immer ein Hingucker und lassen sich gut vorbereiten. Die Rezepte sind oft sehr einfach, die Fotos hervorragend, man bekommt sofort Appetit. Lassen sie sich auf dieses Buch ein, sie werden diese gesunde Art zu essen lieben lernen. Mit ein paar Zutaten ein schönes Geschenk. 18.10.2017: Habe heute die Gemüsebrühe aus dem Buch gemacht, dauert etwas, ist aber sehr lecker und eine gute Grundlage für weitere Bowls.