Tanjas Kochbuch

Vom Glück der einfachen Küche. Lieblingsrezepte für jeden Tag.

Tanja Grandits

Buch (Gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Tanja Grandits ist die höchstbewertete Köchin der Schweiz, das von ihr geführte Restaurant Stucki in Basel ist mit 2 Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet. Ihre avantgardistische Küche ist unverwechselbar. Aber die gebürtige Schwäbin kreiert nicht nur aussergewöhnliche Gourmetmenüs, sondern ist daneben auch Mutter und private Gastgeberin in ihrer farbenfrohen Wohnung über dem Restaurant. Dort macht sie für ihre Tochter Emma zum Beispiel Müsliriegel zum Mitnehmen, und für ihre Mitarbeiter kocht die Chefin gerne mal ein grosses gemeinsames Essen.
Diese andere Seite der Spitzenköchin ist Thema dieses Buchs. Es zeigt eine familien- und alltagstaugliche Küche, einfach, aber immer mit prägnanten Aromen und überraschenden Kombinationen. Und sie beweist damit, dass das grösste Glück in jenen Gerichten liegt, die mit Freude gekocht wurden.

Produktdetails

Verkaufsrang 2271
Einband Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 29.10.2018
Verlag AT Verlag
Seitenzahl 320
Maße (L/B/H) 25.6/19.9/3.2 cm
Gewicht 1277 g
Auflage 5. Auflage
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-067-9

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Tanjas Kochbuch

Bewertung am 24.07.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Von den in wunderschön illustrierten „Lieblingsrezepten“ bin ich so begeistert, dass ich sofort ein zweites Exemplar nachbestellt und meiner Schwester, die wie ich gerne einfache Gerichte mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten liebt, verschenkt habe. Die Bilder animieren mich und die Rezepte sind wirklich einfach zum nachkochen. Schön, dass die Sterneköchin Tanja Grandit uns einige ihrer Lieblingsrezepte preisgibt.

Tanjas Kochbuch

Bewertung am 24.07.2021
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Alltagsküche und mehr

Bewertung aus Dübendorf am 27.05.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wie schon aus dem Buch „Tanja vegetarisch“ kommen auch aus diesem Kochbuch regelmässig Gerichte auf den Tisch. Lecker, abwechslungsreich und oft auch relativ unkompliziert und schnell: Die Rezepte überzeugen und inspierieren zum Ausprobieren.

Alltagsküche und mehr

Bewertung aus Dübendorf am 27.05.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wie schon aus dem Buch „Tanja vegetarisch“ kommen auch aus diesem Kochbuch regelmässig Gerichte auf den Tisch. Lecker, abwechslungsreich und oft auch relativ unkompliziert und schnell: Die Rezepte überzeugen und inspierieren zum Ausprobieren.

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