Modern Baking Torten, Kuchen, Cookies und mehr

Wer Donna Hay Kochbücher kennt, dem muss ich nichts mehr erzählen. Wer Sie nicht kennt: Donna Hay erweckt in jedem die Kochbuchliebe! Jetzt endlich hat sie ein reines Backbuch heraus gebracht. Bei den wunderschönen Fotos habe ich sofort diesen Herzerfühlenden Duft von frisch gebackenem in der Nase. Wenn einem dieser süß-wohlige Geruch aus dem Backofen entgegen wächst, heimelich warm, fluffig weich, cremig süß, seelentröstend. Bei den Rezepten ist vom Apfelkuchen bis zu den Zimtkeksen das ganze Spektrum der Bäckerleidenschaft abgedeckt. Die Kapitel nach Themen wie Schokolade, Karamell, Obst, usw. werden noch mal unterteilt in „Quick Fix“ und „Fresh and Light“. Oft bin ich von den Ideen überrascht worden aber gerade diese Kombinationen haben mich überzeugt. Wer hier anfängt Kalorien zu zählen ist wirklich selber schuld. ...weiterlesen

Ich mochte die Bücher von Donna Hay schon immer. Bunt, überraschend, manchmal schlicht und einfach - oft raffiniert und unerwartet . Das neuste Buch ist zum verlieben......die Lavendel-Honig-Madeleines sind einfach umwerfend! Und der weisse Schokoladen-Gugelhupf -(etwas abgeändert mit Schokoladenkugeln statt Amaretti) ist eine gelungene Überraschung. ...weiterlesen