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Erste Bewertung verfassenLipids in Health: Their Source, Composition, and Uses
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Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Discusses the origin, source, composition and use of lipids in day-to-day life. Coverage includes the role of lipids in food, mental and physical health, and the significance of lipids in treatment of certain diseases. This book also discusses algal and vegetable oils as sustainable fish oil substitutes.
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 01.11.2019 |
| Herausgeber | Shiv Sanjeevi, Prerna Pandey |
| Verlag | Delve Pub |
| Seitenzahl | 236 |
|---|---|
| Sprache | Englisch |
| ISBN | 978-1-77407-340-7 |