Dörren und Trocknen für Einsteiger Über 100 herzhafte und süße Rezepte, um Lebensmittel haltbar zu machen
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Beschreibung
Details
Verkaufsrang
38139
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
14.07.2020
Verlag
RivaSeitenzahl
160
Maße (L/B/H)
24.1/17.2/1.5 cm
Gewicht
444 g
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7423-1520-5
Dörren ist eine der ältesten und effektivsten Methoden, Lebensmittel haltbar zu machen und dabei ihr Aroma zu erhalten. Mit einem modernen Dörrapparat lassen sich Obst, Gemüse, Nüsse, Kräuter, Fleisch und Fisch spielend leicht konservieren. Dieser Ratgeber erklärt die Grundlagen des Dörrens und zeigt in über 100 Rezepten, wie lecker und vielseitig Dörren ist: Ob gesunde und vitaminreiche Gemüse- und Obstchips, köstliche Fruchtleder und -riegel, Energiecracker und würziges Trockenfleisch für unterwegs, Teemischungen für Geniesser, besondere Gewürze für die feine Küche oder Überraschendes wie Brot – hier ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Für Einsteiger
Alexandra aus Kerzers am 04.10.2022
Bewertungsnummer: 1799005
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
super buch
Bewertung aus Klagenfurt am Wörthersee am 12.11.2020
Bewertungsnummer: 1401822
Bewertet: Buch (Taschenbuch)