Beschreibung
Details
ISBN
978-3-292-00886-2
Verkaufsrang
235
Auflage
3. erweiterte Auflage
Erscheinungsdatum
01.06.2020
Schulformen
Sekundarstufe II
Einband
Set mit diversen Artikeln
Verlag
Schulverlag plusSeitenzahl
416
Maße (L/B/H)
22.5/16.5/3.2 cm
Gewicht
1201 g
Sprache
Deutsch
In der erweiterten Auflage erscheint der Greentopf mit 48 Seiten mehr Inhalt. Das beliebte Kochbuch wurde mit 10 leckeren Rezepten erweitert und mit 16 Seiten mehr Sachinformationen, wie beispielsweise der vegetarischen Lebensmittelpyramide sowie einer Übersicht von Kräutern, Gewürzen und Zubereitungsarten. Auf vielfältigen Wunsch wurde zudem das Zutatenverzeichnis ins Buch integriert. Auf Initiative der Lehrperson Franziska Stöckli ist 2019 in Zusammenarbeit mit der Hiltl Akademie die erste Auflage des Greentopf entstanden. Die Lernenden haben sich mit ihrer Essbiografie befasst und beschreiben in ihren Porträts Erinnerungen an kulinarische Erlebnisse. Die Klasse hat auch an der Auswahl der Rezepte mitgewirkt, die von der Hiltl Akademie eingebracht wurden. Der Greentopf ist ein multikulturelles Kochbuch mit vegetarischen und veganen Rezepten aus aller Welt, geprägt von den Ideen und Vorlieben junger Menschen.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Solides Basiskochbuc
Bewertung am 26.12.2021
Bewertungsnummer: 1628674
Bewertet: Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
Basiswissen für die vegetarische/vegane Küche. Zeitgemäss und kreativ. Einfache, solide und vielfältige Rezepte (aus der ganzen Welt sowie traditionelle Gericht) für die ganze Familie.
Sehr gutes Rezeptbuch
Bewertung aus Zürich am 29.03.2021
Bewertungsnummer: 1391599
Bewertet: Schulbuch (Set mit diversen Artikeln)
Es hat viele Informationen zu Vegetarismus und Veganismus, und behandelt auch andere Themen wie zum Beispiel Foodwaste. Die Bilder im Buch sind sehr schön und machen Lust, die Rezepte nachzukochen.
Das Buch ist übersichtlich und schön gestaltet und die Die Rezepte, die einfach zu folgen sind, sind sehr vielseitig, kommen aus vielen Kulturen und mit beinhalten auch aktuelle Zutaten (Quinoa, Amaranth etc.). Dazu hat es auch viele Rezepte die aus dem Hiltl stammen.