Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love

Neue Rezepte aus der Speisekammer. Einfach kochen, Ottolenghi-Style

Yotam Ottolenghi, Noor Murad

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Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung

Entspannt kochen mit dem Ottolenghi-Team
Für dieses aussergewöhnliche Kochbuch hat Weltbestsellerautor Yotam Ottolenghi sein Test Kitchen-Team bestehend aus Noor Murad, Verena Lochmuller, Tara Wigley und Gitai Fischer zusammengetrommelt. Und sie zeigen, wie einfach es ist mit bereits vorhandenen Zutaten aus der eigenen Küche einfache und köstlich schmeckende Kreationen zu kochen und ihnen dabei den besonderen Ottolenghi-Twist zu geben!

Simple Ottolenghi-Rezepte für den Alltag
Bringen Sie mehr Schwung in Ihre Küche – und zwar einfach mit dem, was Sie zu Hause da haben! Ob cremiger Hummus, unkompliziertes One Pot Chicken oder Blumenkohl-Käse-Kuchen – dieses Ottolenghi-Kochbuch überzeugt mit 90 einfachen Alltagsrezepten, die dennoch raffiniert und köstlich schmecken. Der typische Wow-Effekt von Ottolenghi verleiht den Gerichten das gewisse Etwas: Freuen Sie sich auf vielfältige Aromen, kreative Vielseitigkeit und innovative Einflüsse des Ottolenghi Test Kitchen-Teams!

Einfach Alltagsrezepte mit Zutaten aus dem Küchenregal: Was kann man alles aus einer Dose Kichererbsen oder einem Beutel tiefgefrorener Erbsen zaubern? Die Antwort liefern die flexiblen und originellen Ottolenghi-Rezepte, die das Beste aus den Zutaten holen, die Ihnen zu Hause zur Verfügung stehen.
Originelle Anregungen aus der Profiküche der Ottolenghi Test Kitchen: Schaffen Sie sich Ihre eigene Testküche im Ottolenghi-Style und experimentieren Sie mit fantasievollen Gerichten, die flexibel abgewandelt werden können –  wie z.B. Tabouleh-Bratlinge, Persische Kräuter-Feta-Taschen oder Blaubeeren-Zitronen-Sahne-Schnitten. 
Das erste Buch der neuen Kochbuchserie von Ottolenghis grandiosem Test Kitchen-Team

Innovative Alltagsrezepte im Ottolenghi-Style! Zusammen mit Ottolenghis Test Kitchen-Team zaubern Sie köstliche Gerichte, aus Zutaten, die Sie bereits zu Hause haben!

Produktdetails

Verkaufsrang 1134
Einband Taschenbuch
Erscheinungsdatum 04.10.2021
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Seitenzahl 256
Maße (L) 25/18.2/2.4 cm
Gewicht 766 g
Übersetzer Regine Brams, Carmen Söntgerath
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-4294-4

Kundenbewertungen

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Kreatives, Improvisiertes und Zufälliges aus Ottolenghis Speisekammer
von einer Kundin/einem Kunden am 07.10.2021

Eigentlich wollen uns Yotam Ottolenghi und sein Team zeigen, wie man aus den Resten und dem Vergessenen in den Regalen und Schubfächern der Küche köstliche Speisen "zaubert". In dem Sinne finden wir im Buch auch keine traditionellen Gerichte, sondern Improvisiertes und Zufälliges. So geht es eigentlich auch nicht um das bloße Na... Eigentlich wollen uns Yotam Ottolenghi und sein Team zeigen, wie man aus den Resten und dem Vergessenen in den Regalen und Schubfächern der Küche köstliche Speisen "zaubert". In dem Sinne finden wir im Buch auch keine traditionellen Gerichte, sondern Improvisiertes und Zufälliges. So geht es eigentlich auch nicht um das bloße Nachkochen von Rezepten aus Kochbüchern, vielmehr möchte uns Ottolenghi mit seinem Team dazu auffordern, in unseren eigenen Regalen und Schubfächern zu stöbern. Also: Sei mutig und erfinderisch beim Kochen. Allerdings sind die kreierten Gerichte, die aus Ottolenghis Speisekammer kommen, sehr zu empfehlen. Ich machte mir gestern "Konfierte Tandoori-Kichererbsen". Großartig. Das Geheimnis: Die richtigen Geschmackskombinationen in reichlicher Menge!


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