Upper Crust: Homemade Bread the French Way

Recipes and Techniques

Marie-Laure Fréchet

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch, Französisch)
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Fr. 54.90
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Beschreibung

An introduction to the French art of baking bread?including ingredient selection, starter cultivation, and bread making techniques?with more than 100 recipes.

Produktdetails

Verkaufsrang 5276
Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 14.10.2021
Verlag Thames & Hudson
Seitenzahl 448
Maße (L/B) 27/24 cm
Gewicht 567 g
Sprache Englisch, Französisch
ISBN 978-2-08-151707-3

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