Beschreibung
Details
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
01.09.2021
Verlag
Gräfe & UnzerSeitenzahl
144 (Printausgabe)
Dateigröße
25689 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783833880926
Cremige Guacamole, knusprige Tacos oder gegrillter Fisch, der einen geschmacklich an die Traumstrände von Yucatán reisen lässt: So authentisch wie im Land der Maya und Azteken können jetzt auch Ungeübte mexikanische Originalrezepte zaubern - mit Zutaten, die es auch bei uns gibt. In Kochen wie in Mexiko weiht Sie die Mexikanerin Berenice Granada Vargas in die Geheimnisse der echten mexikanischen Küche ein und gibt spannende Einblicke zu Land und Leuten. Von Basics wie Salsa, Chipotle-Sauce oder Bohnen über Vorspeisen wie Shrimpscocktail oder Kaktussalat, einer Vielfalt von Gerichten mit Tortillas und anderen Klassikern reicht die Auswahl ihrer Rezepte - so frisch und farbenfroh präsentiert, dass man die Lebensfreude spüren kann.
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Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Schöne Rezepte
Bewertung am 09.06.2025
Bewertungsnummer: 2511923
Bewertet: eBook (ePUB)
Die Rezepte sind gut nachzukochen und mit den richtigen Zutaten erlebt man hier den Flair von Mexiko in seinen eigenen 4 Wänden. Und Mexiko hat mehr zu bieten als nur Tacos und Chili Con Carne. Mein Tipp.. Cochinita Pibil. Das ist für mich persönlich der Geschmack Mexikos. Und wenn man mit dem Herzen kocht, gelingt jedem ein authentisches Highlight für den Gaumen.
Buen provecho!
Bewertung am 17.09.2021
Bewertungsnummer: 1569743
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Kochbücher kann man nie genug haben und dieses eröffnet einem die Welt der mexikanische Küche mit einer guten, kompakten Rezeptauswahl. Daneben gibt es auch einen Warenkundlichen teil, der einem die typischen Produkte näherbringt. Ein weiterer Vorteil ist, das die Autorin Mexikanerin ist und somit authentische Gerichte darbietet. Aus eigener Erfahrung vor Ort kann ich es nur empfehlen, sich mit der mexikanischen Küche auseinanderzusetzen und dafür ist das Buch hervorragend geeignet.