Das meinen unsere Kund*innen
Nur ein geringer Wissenszuwachs
Bewertung am 14.02.2022
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Zugegebenermaßen habe ich die Messlatte bei diesem Buch schon hoch gesetzt. Ich beschäftige mich seit einer Weile mit der planzenbasierten Ernährung und habe demnach schon viel hierzu gelesen. Von dem Buch von Dr. Keller habe ich mir eine ordentliche Zusammenfassung zum aktuellen Wissen bezüglich der Ernährung in der (Vor-)Schwangerschaft erhofft. Leider hat das Buch meine Erwartungen gar nicht erfüllt. Die Nährstoffe werden angerissen, und nur grob erläutert, wie die ausreichende Zufuhr durch die Ernährung erreicht werden könnte. Wissenschaftliche Hintergründe und nützliche Informationen zu Mangelzufuhr suchte ich vergeblich. Ich gehe davon aus, dass die Zielgruppe eher die Durchschnittsgesellschaft ist, die sich recht wenig mit wissenschaftlichen Artikeln auseinandersetzt. Vielleicht ist dieses Buch dort gut aufgehoben, für mich ist es eher nutzlos. Die Rezepte sind leider katastrophal langweilig und zeigen eigentlich nur auf, wie man äußerst einfallslos pflanzlich kocht. Ich freue mich auf das Buch von Niko Rittenau zu diesem Thema, dessen Buch Vegan-Klischee ade eine wunderbare Art der Vermittlung des aktuellen Wissenstands darstellt und mich auf ein ebenso tolles Buch zur Schwangerschaft hoffen lässt. Ich bereue, gleich beide Bücher von Markus Keller gekauft zu haben, zumal der Preis doch schon enorm hoch ist. Er selbst wird es besser können, das Zeigen mir seine anderen Texte.
Das Buch empfehle ich ausschließlich Personen, die sich bisher überhaupt nicht mit Ernährung beschäftigt haben.