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Portugal: The Cookbook

Buch (Gebundene Ausgabe, Englisch)

Fr.69.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Celebrate Portugal’s vibrant, globally-influenced - and influential - food culture via more than 550 classic and contemporary recipes

With its diverse cuisine and intriguing culinary history, Portugal is a top travel destination for food lovers worldwide. Portugal: The Cookbook gathers together dishes from every region of the country, including fish and shellfish dishes from the Algarve coast, hearty stews from the Douro Valley, and the famous and beloved pastries of Lisbon. Acclaimed chef Leandro Carreira has researched more than 550 traditional recipes for home cooks that encapsulate the breadth and diversity of the food of Portugal, a country whose immense culinary influence has spread far beyond its borders.

Details

Verkaufsrang

12887

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.04.2022

Verlag

Phaidon

Seitenzahl

448

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

12887

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

20.04.2022

Verlag

Phaidon

Seitenzahl

448

Maße (L/B/H)

27.6/18.6/4 cm

Gewicht

1605 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-83866-473-2

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