Hauptsache lecker!

Steffen Henssler kenne ich vor allem aus seinen Fernsehshows und war neugierig auf sein Kochbuch. Und hier ist der Titel wirklich Programm. Das Kochbuch ist vielseitig und alltagstauglich, was mir immer sehr wichtig ist. Als erstes mochte ich sehr, dass der Anhang mit den Tipps und Tricks, was immer im Haus sein soll etc. erst hinten im Buch erschien. Schliesslich bin ich neugierig auf die Rezepte und überspringe meist diese ganzen Infos erstmals. Hier stehen die Rezepte im Vordergrund. Sie werden von ansprechenden Fotos begleitet, welche dem Leser direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Rezepte sind vielseitig und für jeden Geschmack ist etwas mit dabei. Es gibt einfachere und auch aufwändigere Rezepte. Die asiatische Brotzeit mit der Sushi Schule fand ich toll. Es gibt generell ziemlich viel Fisch in diesem Buch, was ich aber super finde. Auch süsse Sachen dürfen nicht fehlen, jedoch sind es nur ein paar Rezepte. Steffen Henssler lüftet in diesem Buch nicht nur diverse Rezepte, sondern gibt auf viel über sein Privatleben preis. Sein Arbeitsalltag ist interessant und es machte Spass, etwas mehr über ihn zu erfahren. ...weiterlesen

"Hauptsache lecker" ist ein Kochbuch das Rezepte für den Feierabend, wahres Fitnessfood mit abwechslungreichen Zutaten, eine asiatische Brotzeit mit Sushi-Schule und eine Küchenparty bietet. Aber auch Grillfans wie auch Naschkatzen kommen hier nicht zu kurz. Dieses Kochbuch beinhaltet nicht nur zahlreiche Rezepte, sondern zeigt auch den Koch Steffen Henssler ganz privat. Die Rezepte bieten eine gelungene Abwechslung und wer sich gerne an asiatischen oder teilweise auch aufwendigeren Rezepten ausprobiert, wird hier fündig werden. Doch auch wer es gegen Feierabend gerne unkompliziert mag, wird im Tomaten-Bohnen-Salat eine leckere Alternative finden, auch die Spargelvariationen fand ich sehr ansprechend. Ausprobiert haben wir die vorgestellten Kartoffelsalate und die vielen tollen Saucen, die für viel Abwechslung zu den bekannten Gerichten sorgen. Die kleine Sushi-Schule fand ich ebenfalls sehr hilfreich, da wir auch gerne vegetarisches Sushi zum Abendessen essen. Insgesamt fand ich die Rezepte sehr ansprechend, sie bieten viel Abwechslung und Inspirationen auch wenn mich nicht alle Gerichte komplett angesprochen haben. Lecker sind die Rezepte auf jeden Fall. Die Fotos zu den einzelnen Gerichten, wie auch die Angaben zur Zubereitung sind sehr gut umgesetzt und machen einfach gute Laune. Schon allein beim Durchblättern bekommt man richtig Lust aufs Kochen und Ausprobieren. ...weiterlesen