Die 5-Elemente-Genießerküche Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks
Fr. 29.90
inkl. MwStBeschreibung
Details
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
04.06.2022
Verlag
Gräfe & UnzerSeitenzahl
192 (Printausgabe)
Dateigröße
28682 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783833882883
Das neue 5 Elemente Kochbuch mit gesunden Rezepten für alle Jahreszeiten - lernen Sie die TCM Ernährung kennen!
Suchen Sie nach Rezepten für körperliches und seelisches Wohlbefinden? Wollen Sie im Einklang mit Ihrem Tagesrhythmus essen und neue Energie durch die richtigen Lebensmittel finden? Dann ist das Rezeptbuch von Sigrid Kölle und Andrea Urban-Rach eine wahre Bereicherung für Ihr Kochbuchregal. Sie lernen nicht nur die Grundlagen der 5 Elemente Lehre, sondern auch welche Lebensmittel zu welcher Jahreszeit Energie liefern.
Die 5 Elemente Küche
Sauer, Bitter, Süss, Scharf und Salzig - das sind die 5 Elemente, die in der Küche der traditionellen chinesischen Ernährungslehre von Bedeutung sind. Aufgeteilt in 5 Jahreszeiten zeigt das TCM Kochbuch perfekt abgestimmte Rezepte mit den besten Zutaten aus der Natur. Die beiden Autorinnen sind ausgebildet in der 5 Elemente Ernährung und begeistern ihre Leserinnen und Leser mit köstlichen Mahlzeiten zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen - garniert mit Tipps und Tricks von Spitzenkoch Christian Rach.
Kochbuch gesunde Ernährung
Die Idee hinter dem Kochbuch besteht darin, zu zeigen wie wichtig die Auswahl der richtigen Zutaten zum richtigen Zeitpunkt für unsere Gesundheit ist. Ein warmes und sättigendes Frühstück liefert Energie für den Tag, das Mittagessen ist eiweissreich und ausgleichend in der Tagesmitte - das Abendessen leicht und harmonisch.
Rezepte aus dem 5 Elemente Kochbuch
Die Rezepte begeistern mit viel Raffinesse und stets mit allen 5 Geschmacksnuancen. Probieren Sie unbedingt:
- Dorsch im Pergament gegart
- Junge Möhren mit Grünkernbratlingen
- Hirse-Porridge mit gedünstetem Pfirsich
- Kürbis-Mandel-Creme auf Dinkelbrötchen
Sie können sich sowohl auf vegane, vegetarische als auch auf fisch- und fleischhaltige Rezepte freuen. Viele Mahlzeiten eignen sich zum Vorbereiten, aber auch für Gäste und Feste. Zum Beispiel:
- Tomatentarte mit Ziegenkäse
- Entschlackende Reissuppe
- Wirsingrouladen mit Hirsefüllung
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Sauer, Bitter, Süss, Scharf und Salzig - das sind die 5 Elemente, die in der Küche der traditionellen chinesischen Ernährungslehre von Bedeutung sind. Aufgeteilt in 5 Jahreszeiten zeigt das TCM Kochbuch perfekt abgestimmte Rezepte mit den besten Zutaten aus der Natur. Die beiden Autorinnen sind ausgebildet in der 5 Elemente Ernährung und begeistern ihre Leserinnen und Leser mit köstlichen Mahlzeiten zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen - garniert mit Tipps und Tricks von Spitzenkoch Christian Rach.
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Die Idee hinter dem Kochbuch besteht darin, zu zeigen wie wichtig die Auswahl der richtigen Zutaten zum richtigen Zeitpunkt für unsere Gesundheit ist. Ein warmes und sättigendes Frühstück liefert Energie für den Tag, das Mittagessen ist eiweissreich und ausgleichend in der Tagesmitte - das Abendessen leicht und harmonisch.
Rezepte aus dem 5 Elemente Kochbuch
Die Rezepte begeistern mit viel Raffinesse und stets mit allen 5 Geschmacksnuancen. Probieren Sie unbedingt:
- Dorsch im Pergament gegart
- Junge Möhren mit Grünkernbratlingen
- Hirse-Porridge mit gedünstetem Pfirsich
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Sie können sich sowohl auf vegane, vegetarische als auch auf fisch- und fleischhaltige Rezepte freuen. Viele Mahlzeiten eignen sich zum Vorbereiten, aber auch für Gäste und Feste. Zum Beispiel:
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Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Eine köstliche Reise durch die Jahreszeiten
Bewertung am 27.07.2022
Bewertungsnummer: 1755484
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein tolles Buch - das bestimmt jeden begeistert!
Man bekommt die Grundlagen der TCM vermittelt und es gibt jede Menge sehr leckere, gesunde und leicht nachzukochende Rezepte – gegliedert nach den Jahreszeiten und mit vielen Hinweisen und Erklärungen zur Wirkung der Zutaten. Und tolle Tipps zu den Rezepten von Christian Rach dabei.
Besonders gefallen und neu für mich sind die raffiniert zusammengestellten Zutaten in den Rezepten - die Kombis der verschiedenen Geschmacksrichtungen sauer, bitter, mild-süß, scharf und salzig sind ein richtiges Geschmackserlebnis. Der Buchkauf lohnt sich auf jeden Fall.