Deftig vegetarisch – Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Fr. 42.90
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Details
Verkaufsrang
23374
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
28.10.2022
Verlag
Becker Joest Volk VerlagSeitenzahl
192
Knödel, Käse, Kaiserschmarren ...
Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem Zauber und der Küche der alpinen Bergwelt erlegen. In ihrem neuen Buch begibt sie sich auf eine Reise in die Alpen von Frankreich über die Schweiz, Deutschland, Österreich und Italien bis nach Slowenien. In allen Regionen wird Genuss grossgeschrieben, gibt es traditionsreiche Spezialitäten, Gerichte, die ihre Einfachheit und Ursprünglichkeit bewahrt haben.
Nie war vegetarisch so aromatisch! Wohlfühlküche aus den Alpen
In über 70 vegetarischen Rezepten und stimmungsvollen Fotos nimmt die Autorin alle Kochbegeisterten mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Los geht’s mit herzhaften Knödeln oder einer kräuterduftenden Pasta. Es folgt eine zünftige Brotzeit, eine cremige Suppe oder ein würziges Käsefondue. Bei den süssen Schmankerln fällt die Wahl angesichts all der herrlichen Mehlspeisen wie Topfenpalatschinken, Germknödel und Marillenstrudel schwer. Für die Vorratskammer empfiehlt die Autorin Bärlauch-Kapern, Bergkräutersirup, eingelegte Pilze und weitere Köstlichkeiten aus den Schätzen der Natur.
Herzstück der Alpenregionen sind die Almen, die uns mit bestem Käse versorgen. Impressionen von der traditionellen Herstellung des Alpkäses runden dieses opulente, bildgewaltige Kochbuch ab.
Weitere Bände von Deftig vegetarisch
-
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegetarisch – Heimatküche des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig vegetarisch – HeimatkücheBuch
Fr. 42.90
-
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegetarisch – Alpenküche des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig vegetarisch – AlpenkücheBuch
Fr. 42.90
-
Zur Artikeldetailseite von Gemüse als Hauptgericht des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Gemüse als HauptgerichtBuch
Fr. 42.90
-
Zur Artikeldetailseite von Deftig Vegan Mediterran des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig Vegan MediterranBuch
Fr. 42.90
(4 ) -
Zur Artikeldetailseite von Deftig Vegan Asien des Autors Anne-Katrin Weber
Vorbesteller NeuAnne-Katrin Weber
Deftig Vegan AsienBuch
Fr. 45.90
-
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegan für jeden Tag des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig vegan für jeden TagBuch
Fr. 42.90
(1 ) -
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegan Orient des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig vegan OrientBuch
Fr. 42.90
(1 ) -
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegan des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig veganBuch
Fr. 42.90
(3 ) -
Zur Artikeldetailseite von Deftig vegetarisch des Autors Anne-Katrin Weber
Anne-Katrin Weber
Deftig vegetarischBuch
Fr. 42.90
(2 )
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Erste Bewertung verfassen