Das einfachste Brot der Welt

Das Buch macht Lust, Dinge auszuprobieren, die Rezepte funktionieren einfach und zu 100%. Brotbacken macht süchtig. Also Vorsicht :-). Auch Freunde sind begeistert, ideales Gastgeschenk. ...weiterlesen

Ich bin auf dieses Buch aufmerksam geworden duch das Sat1 Frühstücksfernsehn und dachte mir das wäre doch mal was für uns, da wir unser Brot, sofern es die Zeit zulässt, selbst backen. Ich finde die Warenkunde sehr gut die der Autor dort erklärt. Die Arbeitsschitte sind nicht recht aufwendig jedoch für mich als ungeübte im Sauerteig etwas schwer. Aber es gibt auch ein Kapitel das sich an die Anfänger richtet. Es gibt z.b auch kleine Rezepte mit Brot die sich gut für eine Grillparty im Sommer eignen. Das einzige was mich etwas stört sind die Mehlsorten, da ich die hier nicht alle in unseren Supermarkten bekomme, da bleibt dann wohl nur das Internet..... Das Buch bekommt 5 Sterne da es wirklich tolle Erklärungen hat. ...weiterlesen