Beschreibung
Details
Verkaufsrang
843
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
26.09.2022
Abbildungen
185 farbige und 18 schwarzweisse -Abbildungen und 32 Illustrationen
Illustriert von
Delia Guerriero
Verlag
AT VerlagSeitenzahl
336
Maße (L/B/H)
26.4/20.5/3.7 cm
Gewicht
1442 g
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-03902-163-5
Zineb »Zizi« Hattab berührt mit ihren Gerichten die Menschen. Ihre Rezepte sind inspiriert von ihren spanischen und marokkanischen Wurzeln. »Patatas Bravas erinnern mich an meine Kindheit an der Costa Brava. Couscous-Tajines und Pillow Bread gab es immer, wenn die ganze Familie zu Festen zusammenkam«, sagt Zineb Hattab. Ihre Rezepte sind unkompliziert und eignen sich für jedes Level. Dabei verzichtet sie gänzlich auf tierische Produkte. Das Buch ist auch ein Porträt der jungen Köchin, die ihren angestammten Beruf als Programmiererin an den Nagel hängte und mehrere Stages bei den besten Köchen der Welt absolvierte. Heute begeistert sie mit ihrer Küche nicht nur Veganerinnen und Veganer: »Wenn ich zu den Gästen an den Tisch gehe, sagen sie mir, sie können die Liebe in den Gerichten regelrecht schmecken.« »Taste of Love« ist eine Hommage an ihre Herkunft und eine Sammlung ihrer liebsten Rezepte.
Unsere Kundinnen und Kunden meinen
Rezepte teilweise schwierig
Bewertung am 16.02.2024
Bewertungsnummer: 2132705
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein wunderschönes Buch, die Rezepte inspirieren sich in der veganen Küche auszuprobieren. Die Cinemon-Rolls sind eine Wucht mit Gelinggaranti!
Allerdings sind nicht alle Rezepte sauber ausgearbeitet. Das Rezept „khobz“ stimmt meiner Meinung nach nicht. Mein Teig war viel zu flüssig und ich musste arg Mehl dazu geben. Habe 18 Jahre Berufserfahrung in der Küche. Somit nicht ganz ungeübt im Brot backen.
Wunderschön illustrierte, leicht zu befolgende Rezepte
Bewertung am 13.01.2023
Bewertungsnummer: 1859354
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Dieses vegane Kochbuch ist absolut fantastisch. Die Geschichten sind sehr ansprechend, die Rezepte sind leicht nachzuvollziehen und die Fotos sind wunderschön und ermutigen zum Kochen (und Essen!).