De re coquinaria / Über die Kochkunst Lateinisch/Deutsch
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Beschreibung
Details
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
17.02.2023
Herausgeber
Robert MaierVerlag
Reclam, PhilippSeitenzahl
295
Maße (L/B/H)
14.6/9.4/2.2 cm
Gewicht
131 g
Übersetzt von
Robert Maier
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-15-014383-4
Diese Ausgabe bietet den kompletten lateinischen Text samt Übersetzung und Anmerkungen. Dazu gibt es einige Rezepte für die heutige Küche, ein ausführliches Zutatenverzeichnis und Informationen zu Autor und Werk sowie zu den Koch- und Essgewohnheiten der Römer.
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