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Produktbild: Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Biopro

Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Biopro

Fr. 143.00

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.09.2023

Abbildungen

25 Tables, black and white 7 Illustrations, color 34 Illustrations, black and white

Herausgeber

Adriana Carolina Flores-Gallegos + weitere

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

278

Maße (H)

0.3 cm

Gewicht

453 g

Auflage

1

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-77463-803-3

Beschreibung

Portrait

Adriana Carolina Flores-Gallegos, PhD, is a full-time Professor at the School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Mexico.

Rosa Maria Rodriguez-Jasso, PhD, is a full-time Professor at the School of Chemistry, Autonomous University of Coahuila, Mexico.

Cristóbal Noé Aguilar, PhD, is Director of Research and Postgraduate Programs at the Universidad Autonoma de Coahuila, Mexico.

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.09.2023

Abbildungen

25 Tables, black and white 7 Illustrations, color 34 Illustrations, black and white

Herausgeber

Verlag

Taylor and Francis

Seitenzahl

278

Maße (H)

0.3 cm

Gewicht

453 g

Auflage

1

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-77463-803-3

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  • Produktbild: Bioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Biopro

  • 1. Dual-Purpose Bioprocesses: Biotransformation of Agri-Food Residues and High Added-Value Bioproducts Recovery 2. Mango Seed Byproduct: A Sustainable Source of Bioactive Phytochemicals and Important Functional Properties 3. Citrus Waste: An Important Source of Bioactive Compounds 4. Use of Agro-Industrial Residues to Obtain Polyphenols with Prebiotic Effect 5. Valorization of Pomegranate Residues 6. Lactic Acid Fermentation as a Tool for Obtaining Bioactive Compounds from Cruciferous Vegetables 7. Potential of Agro-Food Residues to Produce Enzymes for Animal Nutrition 8. Biotechnological Valorization of Whey, a By-Product from the Dairy Industry 9. Contributions of Biosurfactants in the Environment: A Green and Clean Approach 10. Fungal Solid-State Bioprocessing of Grapefruit Waste 11. Valorization of Ataulfo Mango Seed Byproduct Based on Its Nutritional and Functional Properties 12. Kinetic Parameters of the Carotenoids Production by Rhodotorula glutinis under Different Concentration of Carbon Source