Producción láctea campesina y empresarial su impacto en la huella hídrica económico-social de la leche en La Comarca Lagunera, México. DE
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.08.2023
Verlag
Editorial Académica EspañolaSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
22/15/0.7 cm
Gewicht
161 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-2-13214-5
El objetivo fue determinar las huellas hídricas física (HHF, en m3 L -1), económica (HHE, en m3 por USD de ingreso) y social (HHS, en m3 empleo-1) de la producción láctea bovina general en función de la composición particular existente entre los sistemas campesino (SC) y empresarial (SE) productores de leche en La Comarca Lagunera, México, en el lapso 2005-2013. Se utilizó la HHF global de Mekonnen y Hoekstra (2012) para obtener la demanda hídrica global (HHFG) de la producción, y ya con ella se utilizaron los modelos de Rios et al (2018) para cultivos agrícolas modificándola para la ganadería lechera para así obtener las HHF, HHE y HHS de la leche bovina en La Comarca Lagunera.
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