Pizza Passion

Zu Recht ist „Pizza Passion“ in Sachen Pizza-Backbüchern ein „Verkaufsschlager“ und bekommt beste Bewertungen. Auch sehr gerne von mir Zusammen mit „Waldis“ „Pizza – amore mio“ ist Sven Teichmanns „Pizza Passion“ mein Lieblings-„Alltags“-Pizza-Backbuch-Dreamteam. Ja, diese Bücher unterscheiden sich nicht total, das Konzept und der Aufbau ist ähnlich, aber für mich „lohnt“ es sich, beide zu besitzen. Und beide hole ich wöchentlich freudig zusammen aus dem Buchregal, wenn mal wieder Pizza auf dem Speiseplan steht. Und das ist immer häufiger seit ich beide Bücher besitze In den toll und anschaulich beschriebenen und bebilderten Kapiteln am Anfang des Buches werden die „Pizzatechnik“ und Grundrezepte für Teige und Soßen erklärt. Danach folgen wunderbare, abwechslungsreiche und inspirierende Pizza-Rezepte, von klassisch bis raffiniert oder süß. Abschließend kommen noch Rezepte für Brote wie z.B. Ciabatta. Ein ganz großes Lob an Sven für sein tolles und alltagstaugliches Buch. So kann jeder/jede ein Pizzaiollo/Pizzaiola werden, dank der Tipps auch am normalen Backofen zuhause. ...weiterlesen

Kaum in der Hand gehabt wurde schon alles genaustens durchgelesen. Der Text, die Bilder man spürt die Liebe und Leidenschaft, welche in diesem Buch umgesetzt wurden. Bei jedem Bild könnte man meinen, dass die Pizzen direkt vor einem liegen. Die Qualität ist einfach hervorragend. Ich freue mich nun die Rezepte nicht nur auf Instagram zu finden, sondern klassisch in einem Buch lesen und ausprobieren zu können. Ich freue mich auf viele Pizza Abende mit meinem Freund und meiner Familie :) Danke für dieses Buch :) ...weiterlesen