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My Vegan Bakery

Pflanzenbasierte Rezepte für bewussten Genuss von @mrsflury

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

3552

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.09.2024

Verlag

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl

224

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

3552

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.09.2024

Verlag

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

26/20.2/2.4 cm

Gewicht

1077 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-96584-428-5

Unsere Kundinnen und Kunden meinen

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Vegan für jeden Anlass

Luca aus Bonn am 08.10.2024

Bewertungsnummer: 2312136

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Vegan, süss und gesund! So beginnt das Backbuch von Doris Flury, einer veganen Influenzerin, deren Fokus auf gesundem veganem Backwerk liegt. Beginnend mit Basics wo das Konzept des Buches und der glykämische Index erklärt werden beschreibt das Buch ganzheitlich, warum vegan und süß und dazu noch gesund möglich ist, und worauf man achten sollte. Dieser Teil ist für meinen Geschmack etwas zu umfassend, ich hätte keine 30+ Seiten mit Erklärungen benötigt, für Neulinge in diesem Bereich ist es aber sicher hilfreich. Weiter geht es dann mit Basics und verschiedenen Backwaren, von süß über herzhaft, von glutenfrei bis proteinreich. Besonders gut hat mir dabei gefallen, dass bei jedem Rezept schnell erkennbar ist, ob es für besondere Anforderungen geeignet ist. Zusätzlich sind mmer die Nährwerte angegeben, für mich in einem Kochbuch unverzichtbar. Die Rezepte sind wirklich vielfältig, nicht langweilig und für jeden ist etwas dabei. Kleines Manko sind die manchmal schon sehr außergewöhnlichen Zutaten, beispielsweise wird selbst in Süßspeisen Buchweizenmehl verwendet, was ich persönlich etwas zu dominant im Geschmack dafür finde. Hier kann man selbst die Zutaten austauschen, doch verhält sich der Teig dann entsprechend etwas anders. Insgesamt ein tolles Buch, was Gesundes und Genuss verbindet ohne dabei zu gesundheitsbewusst zu werden.

Vegan für jeden Anlass

Luca aus Bonn am 08.10.2024
Bewertungsnummer: 2312136
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Vegan, süss und gesund! So beginnt das Backbuch von Doris Flury, einer veganen Influenzerin, deren Fokus auf gesundem veganem Backwerk liegt. Beginnend mit Basics wo das Konzept des Buches und der glykämische Index erklärt werden beschreibt das Buch ganzheitlich, warum vegan und süß und dazu noch gesund möglich ist, und worauf man achten sollte. Dieser Teil ist für meinen Geschmack etwas zu umfassend, ich hätte keine 30+ Seiten mit Erklärungen benötigt, für Neulinge in diesem Bereich ist es aber sicher hilfreich. Weiter geht es dann mit Basics und verschiedenen Backwaren, von süß über herzhaft, von glutenfrei bis proteinreich. Besonders gut hat mir dabei gefallen, dass bei jedem Rezept schnell erkennbar ist, ob es für besondere Anforderungen geeignet ist. Zusätzlich sind mmer die Nährwerte angegeben, für mich in einem Kochbuch unverzichtbar. Die Rezepte sind wirklich vielfältig, nicht langweilig und für jeden ist etwas dabei. Kleines Manko sind die manchmal schon sehr außergewöhnlichen Zutaten, beispielsweise wird selbst in Süßspeisen Buchweizenmehl verwendet, was ich persönlich etwas zu dominant im Geschmack dafür finde. Hier kann man selbst die Zutaten austauschen, doch verhält sich der Teig dann entsprechend etwas anders. Insgesamt ein tolles Buch, was Gesundes und Genuss verbindet ohne dabei zu gesundheitsbewusst zu werden.

Ansprechende Bilder und vegane Rezepte für den Alltag

Jana am 06.10.2024

Bewertungsnummer: 2309964

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Von mir gibt es 5 von 5 Sternen. Das Buch steht unter dem Motto Vegan, weniger Zucker, Gesund und dennoch 100 % Lecker! Am Anfang des Buchs bekommt man einen guten Einstieg in vegane Grundzutaten und eine kleine Einführung. Eingeteilt ist das Buch dann in Basics fürs Backen, Frühstück. Brot und Brötchen, Muffins Cookies Brownies und Bars, Kuchen Tartes und Pies, No Bake Sweets sowie Weihnachten. Also: Das Buch deckt wirklich jede Gelegenheit ab und man wird fündig. Bei den Zutaten wird auf Basics ohne viel Schnickschnack wert gelegt, was ich super finde. Die Rezepte sind verständlich erklärt. Kleine Tipps lockern das ganze aus. Die Üblichen Zeit- und Nährwertangaben hat man natürlich auch. Jedes Rezept hat ein sehr ansprechendes Bild, was ich sehr toll finde. Generell ist das Design sehr modern und es macht Spass im Buch zu blättern. Mein Lieblingsrezept waren die Nussschnecken.

Ansprechende Bilder und vegane Rezepte für den Alltag

Jana am 06.10.2024
Bewertungsnummer: 2309964
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Von mir gibt es 5 von 5 Sternen. Das Buch steht unter dem Motto Vegan, weniger Zucker, Gesund und dennoch 100 % Lecker! Am Anfang des Buchs bekommt man einen guten Einstieg in vegane Grundzutaten und eine kleine Einführung. Eingeteilt ist das Buch dann in Basics fürs Backen, Frühstück. Brot und Brötchen, Muffins Cookies Brownies und Bars, Kuchen Tartes und Pies, No Bake Sweets sowie Weihnachten. Also: Das Buch deckt wirklich jede Gelegenheit ab und man wird fündig. Bei den Zutaten wird auf Basics ohne viel Schnickschnack wert gelegt, was ich super finde. Die Rezepte sind verständlich erklärt. Kleine Tipps lockern das ganze aus. Die Üblichen Zeit- und Nährwertangaben hat man natürlich auch. Jedes Rezept hat ein sehr ansprechendes Bild, was ich sehr toll finde. Generell ist das Design sehr modern und es macht Spass im Buch zu blättern. Mein Lieblingsrezept waren die Nussschnecken.

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von Doris Flury

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