Früchteküche

Wir haben das Buch von Freunden geschenkt bekommen. Und seid her ist es bei uns im Einsatz! Wir essen kaum Fleisch zu Hause und sind immer wieder auf der Suche nach vegetarischen Rezepten. Und dieses Buch hat wirklich tolle Rezepte zu bieten. Sie sind nicht zu kompliziert aber enorm kreativ. Uns gefällt das Buch sehr und können es nur empfehlen. ...weiterlesen

"Früchteküche" von Claudia Schilling hat mich von der ersten Seite an begeistert. Die wunderschön fotografierten Bilder machen sofort Lust, die Rezepte auszuprobieren und die Vielfalt der Schweizer Früchte in der eigenen Küche zu entdecken. Es ist wirklich beeindruckend, wie Claudia es schafft, einfache, aber kreative Gerichte zu präsentieren, die man ohne großen Aufwand nachkochen kann. Was mir besonders gut gefällt, ist der vegetarische und saisonale Ansatz des Buches. Die Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig, da ausschließlich regionale Früchte verwendet werden. So bekommt man für jede Jahreszeit die passenden Ideen, um das Beste aus den saisonalen Angeboten herauszuholen.Schon bei Hofsaison war ich begeistert, aber mit Früchteküche hat sie sich noch einmal übertroffen. Man merkt Claudia einfach an, dass sie das, was sie tut, mit ganzem Herzen macht. Ihre Leidenschaft für regionale, saisonale Zutaten und ihre Hingabe zur vegetarischen Küche durchziehen jedes ihrer Bücher. Es sind nicht nur die kreativen und dennoch leicht nachzukochenden Rezepte, die mich überzeugen, sondern auch die persönliche Note, die jedes ihrer Werke einzigartig macht. Früchteküche ist für mich ein absolutes Highlight. Die Kombination aus tollen, saisonalen Rezepten und den wunderschönen Fotografien macht es zu einem Muss für jeden, der gerne frisch und bewusst kocht. Ich kann es wirklich nur empfehlen – es ist eine Bereicherung für jede Küche und für jeden, der Freude an guter, authentischer Küche hat." ...weiterlesen