Essen
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Beschreibung
Details
Verkaufsrang
44944
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.09.2025
Verlag
Hanser Berlin in Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KGSeitenzahl
112
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-446-28152-3
Nur wenige Dinge sind so privat und so öffentlich, so zelebriert oder verheimlicht, so omnipräsent und zugleich verdrängt wie die Speisen, die wir zu uns nehmen. Jeder könnte ein Buch über Essen schreiben, das genauso einzigartig wäre wie sein Fingerabdruck, behauptet Alina Bronsky, und schreibt nun ihres: Eine höchst subjektive Erzählung über ihre persönliche Beziehung zu Porridge, Schokolade, Butterbrot, Borschtsch oder der Vogelmilchtorte. Denn für sie sind diese Speisen nicht einfach nur Nahrung, sondern ein Mittel der Fürsorge, Emanzipation, emotionalen Erpressung, das mal nach Heimat schmeckt, mal nach Liebe, Hemmungslosigkeit oder Askese. Ein bittersüsses kulinarisches Lesevergnügen: manchmal komisch und manchmal melancholisch.
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