Einfach backen mit Wow-Effekt Kleiner Aufwand, großer Genuss

Wow – im wahrsten Sinne des Wortes!

Silvi aus Wismar am 17.07.2025
Bewertungsnummer: 2541980
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

ℝ Ich habe schon viele Backbücher in der Hand gehabt, aber Einfach backen mit Wow-Effekt von Jasmina Kuffer hat mich direkt beim Durchblättern abgeholt – und zwar nicht nur mit den traumhaften Bildern (bei der Yogurette-Torte ist mir ehrlich das Wasser im Mund zusammengelaufen!), sondern vor allem mit dem Gefühl: Das kann ich auch! Ich backe regelmäßig, einfach weil’s mir Spaß macht – ich brauche keinen Geburtstag oder Feiertag als Ausrede, um den Ofen anzuschmeißen. Und genau deshalb liebe ich Bücher, die nicht nur hübsch aussehen, sondern auch wirklich praktikabel sind. Jasmina hat hier genau meinen Nerv getroffen. Die Rezepte sind klar erklärt, viele Basics wie Rührteig oder Biskuit werden Schritt für Schritt gezeigt – perfekt zum Nachschlagen, wenn man mal kurz den Kopf frei hat, aber sichergehen will, dass alles sitzt. Man merkt sofort: Jasmina lebt fürs Backen. Ihre Leidenschaft steckt an, ihre Rezepte haben diesen besonderen Dreh, der einfache Kuchen plötzlich wie kleine Meisterwerke wirken lässt – aber ohne stundenlangen Aufwand. Und ich finde es großartig, dass sie ihr Wissen so offen teilt. Es ist fast so, als würde sie mit einem am Küchentisch stehen und sagen: “Keine Sorge, das kriegen wir hin.” Ob schnelle Kekse, saftige Törtchen oder eben die große Torte mit Wow-Faktor – für jeden Anlass (oder eben keinen bestimmten Anlass) ist etwas dabei. Ich habe schon eine Liste an Rezepten, die ich unbedingt ausprobieren will – und bin jetzt schon sicher, dass das Buch einen festen Platz in meiner Küche bekommt. Absolute Empfehlung für alle, die gerne backen – egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Danke, Jasmina, für dieses wunderschöne Werk!

Einfache Rezepte mit Wow-Effekt

Tanja W. am 13.05.2025
Bewertungsnummer: 2489325
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Meine Meinung: Ich backe sehr gerne, allerdings eher einfache Rezepte. An ausgefallene Torten habe ich mich bis jetzt noch nicht getraut, aus Angst, sie könnten nicht gelingen. Mit „Einfach backen mit Wow-Effekt" bekommt man eine Anleitung an die Hand, um die schönsten Torten zu backen…. Und das ganz einfach, ohne großen Aufwand. An Anfang des Buches bekommt man erst einmal einige Basics erklärt (warum man z. B. Mehl sieben sollte, Tipps zum Schneiden der Torten etc.). Grundrezepte für Biskuit, Rührkuchen, Mürbeteig, Hefeteig, Brandteig, Buttercreme werden Schritt-für-Schritt erklärt. Am Rand gibt es eine Zutatenliste und die Arbeits-, Back- und Abkühlzeit ist angegeben. Es gibt Rezepte für Kuchen, Torten, Klein & Fein und Cookies & Kekse. Tolle Namen und Bilder lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen: Tiramisu-Brownies, Stracciatelle-Butterkeks-Kuchen, Yogurette-Torte, Giotto-Torte, Schokoholic-Torte, Schokoladige Maulwurfküchlein mit Himbeeren usw. Na, Appetit bekommen? Mit diesem tollen Backbuch gelingen auch Anfängern die tollsten Torten. Von mir gibt es 5 von 5 Sterne und ich bin dann jetzt mal in der Küche verschwunden zum Backen….