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Helou, A: Feast

Food of the Islamic World

Anissa Helou

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung

Through her Iranian flatbreads, Indonesian crab curries and Indian haleems, Helou illuminates the commonalities and differences of a vast set of cultures

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 529
Erscheinungsdatum 04.10.2018
Sprache Englisch
ISBN 978-1-5266-0286-2
Verlag Bloomsbury Academic
Maße (L/B/H) 27.4/22.2/4.8 cm
Gewicht 2172 g

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