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Savory Baking from The Mediter

Focaccias, Flatbreads, Rusks, Tarts, and Other Breads

Anissa Helou

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Fr. 39.90
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Beschreibung

Presents a collection of recipes that provide home cooks with an overview of Mediterranean savoury baking, from variations on flatbreads like pita, focaccia, and lavash, to raised breads such as French Bacon Bread, Greek Spinach and Olive Bread, and Italian Nut Bread. It is illustrated with photographs of landscapes, communities, and breads.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 352
Erscheinungsdatum 01.08.2007
Sprache Englisch
ISBN 978-0-06-054219-1
Verlag HarperCollins
Maße (L/B/H) 24.2/19.2/2.9 cm
Gewicht 816 g

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