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Die schnelle italienische Küche

Gennaro Contaldo versammelt in seinem neuesten Kochbuch über 90 verführerische, authentische Rezepte, die mit kurzen Zutatenlisten besonders schnell und ohne grossen Aufwand zuzubereiten sind. Risotto caprese, Saltimbocca di pollo, Linguine con zucchini und Torta al tiramisu – Gennaro bündelt das Beste, was die italienische Küche zu bieten hat, und ermöglicht es allen, deren Alltag eng getaktet ist, innerhalb weniger Minuten ein Festessen auf den Tisch zu bringen. Die Aufteilung des Buchs in Salate, Suppen, Pasta, Risotto, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts macht es dabei leicht, für einen ausgewogenen Speiseplan zu sorgen. Wertvolle Tipps zu Grundsaucen und Pestos runden den Genuss ab. Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch für alle Italien-Liebhaber und Hobbyköche!
Portrait
Gennaro Contaldo wuchs an der Amalfi-
Küste in Süditalien auf und begann bereits im
Alter von acht Jahren in lokalen Restaurants
zu arbeiten. Mit zwanzig ging er nach
Grossbritannien und wurde dort als Mentor von
Jamie Oliver bekannt. Passione ist Gennaros
erstes eigenes Restaurant in London, das
2005 den Gourmand World Cookbook Award
für das beste italienische Restaurant erhielt.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 16.05.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7472-0006-3
Verlag Ars vivendi
Maße (L/B/H) 25.4/19.2/2.7 cm
Gewicht 882 g
Originaltitel Fast Cook Italian
Übersetzer Manuela Schomann
Verkaufsrang 11034
Buch (gebundene Ausgabe)
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Fr. 39.90
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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Sehr Gut
von einer Kundin/einem Kunden aus Hainfeld am 05.07.2019

Hat alles sehr gut geklappt! Immer gerne wieder! Buch sehr schön und prima nachkochbar, wie alle Gennaro Contaldo Kochbücher! Einfach super!

Pronto!
von einer Kundin/einem Kunden am 05.06.2019

Gennaro Contaldo zeigt uns das die schnelle italienishe Küche nicht gleich zu setzen ist mit Fastfood oder ungesunder Küche. Er geht viel auf Saisonale Gemüsesorten ein und kocht frische, sehr aromatische Rezepte, die sich trotz der fixen Zubereitung sehen lassen können.