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Pilze Küche

100 Rezepte mit Tipps zum Sammeln und Bestimmen

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Das Standardwerk für Pilzliebhaber lädt ein zu einer Expedition durch Wald und Wiesen. Dabei immer im Blick: Die Vielfalt der Pilze! Vom Sammelspass bis zum Genuss werden dem Leser Tipps und Tricks rund um Kräuterseitling, Steinpilz und Co. geboten. Auch seltenere Arten dürfen selbstverständlich nicht fehlen, denn was macht man mit den gesammelten Schätzen wie Schwefelporling oder dem Violetten Rötelritterling? Angehende und erfahrene Sammler und Pilzliebhaber können sich mit diesem Kochbuch Tipps rund um die kleinen Waldschätze holen. Das Buch lädt dabei zu Streifzügen durch die Natur ein, hält aber auch zahlreiche Rezepte für die Speisepilze, die bequem im Supermarkt zu finden sind, bereit. So kann die Pilzsaison starten!
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ralf Frenzel
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 31.08.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-96033-066-0
Verlag Tre Torri
Maße (L/B/H) 26.6/21.5/1.7 cm
Gewicht 867 g
Verkaufsrang 4951
Buch (gebundene Ausgabe)
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