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Der große Weinatlas

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

Hugh Johnson, Jancis Robinson

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Keine andere Publikation, die sich dem Thema Wein widmet, versammelt eine solche Fülle an Fachwissen wie „Der neue grosse Weinatlas“. Alle Weinregionen der Welt werden besprochen, neue Anbaugebiete vorgestellt sowie Techniken, Trends und Vorschriften erläutert. Zudem präsentieren Hugh Johnson und Jancis Robinson ihr konkurrenzloses Wissen zum Thema Weinkartografie, das jede Lagenkarte der Welt zeigt und aktuellste Erkenntnisse rund um den Klimawandel und dessen Auswirkungen auf den Wein aufgreift. Ergänzt durch stimmungsvolle Fotografien und einzigartige Karten ist dieses Buch ein Genuss für alle Sinne.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 416
Erscheinungsdatum 07.10.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-7454-3
Reihe Hallwag Wein-Atlanten
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 30.2/23.9/3.5 cm
Gewicht 2226 g
Auflage 1
Verkaufsrang 2208

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