Sugar, I Love You

A pastry chef's ode to sugar in all its glory

Ravneet Gill

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Fr. 31.90
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Beschreibung

We're talking MORE cheesecakes (with influences from around the world), ultimate multi-layered, multi-textured cakes, sweet doughs to plait, fold and ice from babkas to iced buns. Make the fryer your friend with sweet bombolini, fritters and churros, from home. Get FANCY with plated desserts to impress your friends, including three-layered a la carte chocolate mille feuille and mango souffles. With more photographs and detailed recipes from beginning to end, this takes homemade patisserie to the next level with Rav's signature style and easy-to-follow approach.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 208
Erscheinungsdatum 07.10.2021
Sprache Englisch
ISBN 978-1-911663-82-9
Verlag Pavilion Books Group Ltd.
Maße (L/B) 24.6/18.9 cm
Abbildungen farbige, schwarzweisse Fotos, Abbildungen

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