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Tibits at home

Vegetarische Lieblingsrezepte für zuhause

Tibits is the hugely popular group of Swiss-based, family-run vegetarian restaurants, and the flagship UK restaurant was recently nominated for London's best vegetarian restaurant award. Now, due to popular demand, Tibits are bringing out their first collection of recipes in English. Tibits: Stylish Vegetarian Cuisine is split into four sections according to the seasons, this sumptuous cookbook contains 50 recipes that will delight Tibits fans and newcomers alike. 80% of the recipes are vegan, and many cater to those on gluten-free and nut-free diets.
Portrait
Ausbildung zum Fachfotografen. Reportagen und Ausstellungen. Autor mehrerer international ausgezeichneter Bücher. Viel beachtete Langzeitprojekte wie das kulinarische Reisetagebuch 'Japan Kochreisefotobuch', 'Mama kocht' oder 'Das kulinarische Erbe der Alpen'.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Tibits tibits AG Zürich
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 29.11.2010
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-03800-566-7
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 25.8/22.1/2 cm
Gewicht 770 g
Abbildungen 140 farbige Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Fotografen Sylvan Müller
Verkaufsrang 15868
Buch (gebundene Ausgabe)
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Ein Lob auf tibits
von einer Kundin/einem Kunden am 03.02.2011

Auf Reisen sind sie zuweilen anzutreffen. Die kleine Restaurants und Bäckereien, Imbiss- und Essensshops mit guter Qualität, frischen Speisen, schneller Zubereitung und mit Zutaten aus der biologischen Landwirtschaft. Auch als Restaurantketten sind die Geschäfte in New York und London, in Sydney oder Bern zu finden. Der Geschmac... Auf Reisen sind sie zuweilen anzutreffen. Die kleine Restaurants und Bäckereien, Imbiss- und Essensshops mit guter Qualität, frischen Speisen, schneller Zubereitung und mit Zutaten aus der biologischen Landwirtschaft. Auch als Restaurantketten sind die Geschäfte in New York und London, in Sydney oder Bern zu finden. Der Geschmack und das Engagement dieser kleinen Geschäfte oder Kleinstketten ist derart bestechend, dass sie es sich leisten können, ab und zu Koch- bzw. Backbücher zu publizieren: Man denke dabei an die "Backbibel" der Bourke Street Bakery und an die Kochbücher von Wagamama. Nun ist von der schweizerischen Restaurantkette "tibits", die auch in London eine Niederlassung besitzt, ein Kochbuch erschienen. Das Buch bietet eine vegetarischen Küche: Etwas orientalisch, hybrid, leicht und frisch, international und köstlich. Es ist kein großes und bedeutsames Kochbuch. Allerdings birgt es kleine Überraschungen, die man/frau gerne nachkochen möchte. Vor allem weiss man/frau nun, wo man/frau in London auf die Schnelle essen gehen kann.

das Buch, auf welches wir schon lange gewartet haben
von einer Kundin/einem Kunden am 12.01.2011

Köstliche, einfach zuzubereitende Rezepte, tolle Fotos, witzige Texte - da läuft selbst Fleischtigern das Wasser im Mund zusammen. Ab in die Küche!

Wer Tibits liebt, liebt auch dieses Buch :)
von Selina Pedroni aus Winterthur am 30.12.2010

Wer gern ins Tibits essen geht, dem ist dieses Buch nicht fremd. Einige schmackhafte Gerichte, welche man problemlos zuhause ausprobieren und kochen kann. Ich wünsche viel Spass. :)