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Organische Chemie

Lehrbuch; Arbeitsbuch

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Nichts weniger als Organische Chemie verständlich darzustellen und zu vermitteln, ist der Anspruch der fünften Auflage des 'Vollhardt-Schore'. Die Kenntnis von chemischen Grundstrukturen, Eigenschaften wichtiger Verbindungen und den grundlegenden Reaktionstypen bilden auf bewährte Weise die Basis.
In der neuen Auflage liegt zeitgemäss ein besonderes Augenmerk auf der Nachhaltigkeit bei der Syntheseplanung (nachhaltige Chemie) und der Synthese von biologisch aktiven Naturstoffen (Medikamenten) und bedeutenden analytischen physikalischen Methoden, wie z.B. die Massenspektrometrie, mit der sich ganz aktuell leistungssteigernde Mittel (Doping) oder Sprengstoffe (Sicherheitskontrolle) nachweisen lassen.
Nicht nur für Chemiestudenten, auch für Biochemiker, Pharmazeuten, Biologen und Mediziner ist der 'Vollhardt/Schore' der fachliche Schlüssel zur organischen Chemie.
(Lehrbuch)

Von der Aromaten- bis zur Zuckerchemie, das Arbeitsbuch zum 'Vollhardt/Schore' ist die unentbehrliche Ergänzung zum Lehrbuch der Organischen Chemie!
Neil E. Schore präsentiert als erfahrener Lehrbuchautor kein einfaches Lösungsbuch, sondern vermittelt Schritt für Schritt das Wissen und die Strategie zum selbständigen Lösen auch komplexer Aufgaben. Selbst Themen, die vielen Studierenden zunächst Probleme bereiten, wie etwa Stereochemie oder spektroskopische Methoden zur Strukturaufklärung, sind didaktisch geschickt in die Lösungswege integriert.
Zusammen mit dem Lehrbuch nicht nur optimal zur Prüfungsvorbereitung geeignet, sondern auch, um die organische Chemie wirklich zu verstehen!
(Arbeitsbuch)
Rezension
"Hier wird nicht einfach beantwortet, sondern erklärt, hier werden Fragen als Ankerpunkte des Verstehens im Meer des organischen Erfahrungswissens benutzt - eine gelungene Ergänzung."
Chemie Report (4/2012)
"Verständlich und mit vielen Beispielen erklärt 'der Vollhardt' die Zusammenhänge, ergänzt um aktuelle Themen."
bild der wissenschaft (8/2012)
"...ist zu begrüssen, dass mit diesem Werk nicht nur ein hervorragendes Lehrbuch entstanden ist, sondern auch ein äusserst empfehlenswertes Nachschlagewerk... Hervorragend ist es gelungen, nicht nur ein einfaches Antwortbuch vorzulegen, sondern auch einen guten Leitfaden zum selbständigen Lösen zu bieten."
Metall
"...kann uneingeschränkt Studenten mit dem Hauptfach Chemie empfohlen werden, und es wird sie sicher durchs Vordiplom geleiten. Die Verständlichkeit, Leichtigkeit und Übersichtlichkeit, mit der der Lehrstoff im "Vollhardt" aufgearbeitet wurde, macht die behandelten Themen aber auch für Nebenfachstudenten oder interessierte Schüler zugänglich. Somit kann der "Vollhardt" einen Lernenden über Jahre hinweg in verschiedenen Ausbildungstufen begleiten, was dann den gerechtfertigten, aber trotzdem nicht niedrigen Preis auch leichter "vedaulich" macht." Wissenschaft-Online
"Insgesamt ist dieses Lehrbuch sehr empfehlenswert für Studenten der Chemie, Pharmazie und ähnlichen Fachrichtungen."Sanacorp
"In einzigartiger Manier präsentieren die Autoren leicht verständlich und gut nachvollziehbar Struktur, Eigenschaften und Reaktivitäten der bedeutendsten organischen Stoffgruppen sowie spektroskopischer Analysenmethoden." BioTec
"...sorgfältig überarbeitet und korrigiert und unterstützt bei der gezielten Prüfungsvorbereitung."
LaborPraxis
"Dieses Buch wird Chemielehrern, Studierenden der Chemie und Schülern, die beabsichtigen Chemie zu studieren, wärmstens empfohlen...Gratulation an die Herausgeber und Übersetzer!" Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule
"Auf jeden Fall ein empfehlenswertes Buch..."
Erstizeitung '06, FB Biologie / Chemie, Univ. Bremen
"Ich bin vom Vollhard absolut begeistert. Er deckt den Vorlesungsstoff sehr gut ab und eignet sich ausgezeichnet zum Nacharbeiten der
behandelten Kapitel. Des weiteren war er mir bei der Bearbeitung der Übungsaufgaben zu den Tutoraten ausgesprochen hilfreich. Sehr interessant finde ich die Exkurse. Weitere Pluspunkte gibt es auch bei der ausführlichen Beschriftung der besprochenen Stoffe, der verständlichen Darstellungen und auf jeden Fall für die Zusammenfassungen der wichtigen Konzepte am Ende der Kapitel. Auch die Verständnisübungen sind sehr hilfreich! Ich werde dieses Buch also unbedingt weiter empfehlen und weiss auch von verschiedenen Kommilitonen, dass sie sehr gerne mit dem Vollhard arbeiten. Manche stossen sich allerdings an seinem doch etwas unpraktischen Gewicht und meinen, dass der Stoff deutlich über den der Vorlesung hinaus geht. Vielleicht wäre für sie eher der "Hart" zu empfehlen."
Kristin Lichtenfeld, Fachschaft Biologie Uni Freiburg
"Für den ersten Einstieg in die organischen Stoffklassen ist der Vollhardt ein gutes Buch. Viele finden es zu wenig kompakt und dick, aber gerade deswegen ist es so lesbar. Auch dieses Buch werdet Ihr nach dem Vordiplom nur noch selten aufschlagen."
Fachschaft Chemie
Dezember 2007
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  • Lehrbuch:
    STRUKTUR UND BINDUNG ORGANISCHER MOLEKÜLE
    STRUKTUR UND REAKTIVITÄT: SÄUREN UND BASEN; POLARE UND UNPOLARE MOLEKÜLE
    DIE REAKTIONEN DER ALKANE
    CYCLOALKANE
    STEREOISOMERIE
    EIGENSCHAFTEN UND REAKTIONEN DER HALOGENALKANE
    WEITERE REAKTIONEN DER HALOGENALKANE
    DIE HYDROXYGRUPPE: ALKOHOLE
    WEITERE REAKTIONEN DER ALKOHOLE UND DIE CHEMIE DER ETHER
    NMR-SPEKTROSKOPIE ZUR STRUKTURAUFKLÄRUNG
    ALKENE; INFRAROT-SPEKTROSKOPIE UND MASSENSPEKTROSKOPIE
    DIE REAKTIONEN DER ALKENE
    ALKINE
    DELOKALISIERTE PI-SYSTEME UND IHRE UNTERSUCHUNG DURCH UV-VIS-SPEKTROSKOPIE
    BENZOL UND AROMATIZITÄT
    ELEKTROPHILER ANGRIFF AUF BENZOLDERIVATE
    ALDEHYDE UND KETONE: DIE CARBONYLGRUPPE
    ENOLE; ENOLATE UND DIE ALDOLKONDENSATION
    CARBONSÄUREN
    CARBONSÄUREDERIVATE
    AMINE UND IHRE DERIVATE
    CHEMIE DER SUBSTITUENTEN AM BENZOLRING
    ESTERENOLATE UND DIE CLAISEN-KODENSATION
    KOHLEHYDRATE
    HETEROCYCLEN
    AMINOSÄUREN; PEPTIDE UND PROTEINE

    Arbeitsbuch:
    STRUKTUR UND BINDUNG ORGANISCHER MOLEKÜLE
    STRUKTUR UND REAKTIVITÄT: SÄUREN UND BASEN; POLARE UND UNPOLARE MOLEKÜLE
    DIE REAKTIONEN DER ALKANE
    CYCLISCHE ALKANE
    STEREOISOMERIE
    EIGENSCHAFTEN UND REAKTIONEN DER HALOGENALKANE
    WEITERE REAKTIONEN DER HALOGENALKANE
    DIE HYDROXYGRUPPE: ALKOHOLE
    WEITERE REAKTIONEN DER ALKOHOLE UND DIE CHEMIE DER ETHER
    NMR-SPEKTROSKOPIE ZUR STRUKTURAUFKLÄRUNG
    ALKENE; INFRAROT-SPEKTROSKOPIE UND MASSENSPEKTROSKOPIE
    DIE REAKTIONEN DER ALKENE
    ALKINE
    DELOKALISIERTE PI-SYSTEME UND IHRE UNTERSUCHUNG DURCH UV-VIS-SPEKTROSKOPIE
    BENZOL UND AROMATIZITÄT
    ELEKTROPHILER ANGRIFF AUF BENZOLDERIVATE
    ALDEHYDE UND KETONE: DIE CARBONYLGRUPPE
    ENOLE UND ENONE
    CARBONSÄUREN
    CARBONSÄUREDERIVATE
    AMINE UND IHRE DERIVATE
    CHEMIE DER SUBSTITUENTEN AM BENZOLRING
    ESTERENOLATE UND DIE CLAISEN-KODENSATION
    KOHLEHYDRATE
    HETEROCYCLEN
    AMINOSÄUREN; PEPTIDE UND PROTEINE
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Holger Butenschön
Seitenzahl 1932
Erscheinungsdatum 04.04.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-527-33250-2
Verlag Wiley-VCH
Maße (L/B/H) 29/22.1/7.6 cm
Gewicht 4466 g
Abbildungen 35 schwarz-weiße und 359 farbige Abbildungen, 88 schwarz-weiße Tabellen
Auflage 5. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Fr. 143.90
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
2 Bewertungen
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Ein Muss...
von einer Kundin/einem Kunden aus Salzburg am 09.03.2016

für alle angehenden Chemiker und ein Lebenslanger Begleiter für alle organischen Fragen!

Sehr gut verständlich
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankfurt am Main am 25.10.2006
Bewertet: gebundene Ausgabe

Auf den ersten Blick scheint der Vollhardt sehr dick, aber das liegt wahrscheinlich in erster Linie daran, dass alles Schritt für Schritt erklärt wird und es viele Beispielaufgaben gibt. Außerdem beinhaltet das Buch viele gut verständliche, farbige Abbildungen. Für den OC-Teil des Pharmaziestudiums auf jeden Fall sehr gut geeignet.