Ottolenghi: The Cookbook

The Cookbook

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

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Beschreibung

Shares 140 recipes from the Mediterranean-inspired chain restaurant, including options for such dishes as stuffed grape leaves, harissa-marinated chicken with red grapefruit salad, and sour cherry amaretti.

Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in London vier Restaurants, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Eine stetig wachsende Fangemeinde schwelgt dort in Ottolenghis kulinarischen Kreationen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 03.09.2013
Verlag Random House N.Y.
Seitenzahl 304
Maße (L/B/H) 27.7/20/3.2 cm
Gewicht 1260 g
Sprache Englisch
ISBN 978-1-60774-418-4

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