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The Barbecue Bible

Die 500 besten Grillrezepte

Steven Raichlen hat sich bei den Recherchen zu seinem neuesten Buch auf eine Reise durch die Welt des Barbecues begeben und internationale Zubereitungsvarianten von Fleisch, Fisch und vegetarischen Spezialitäten über offenem Feuer zusammengetragen. Das Ergebnis ist die umfassendste Grill-Rezeptsammlung der Welt, die sich durch besondere kulinarische und kulturelle Vielfalt auszeichnet. Ob scharf oder mild, traditionell oder exotisch, das Buch des Grillexperten hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Portrait
Steven Raichlen ist in den USA als unangefochtener Grill-Guru bekannt. Seine insgesamt 26 preisgekrönten Veröffentlichungen erreichen Millionenauflagen und wurden in viele Sprachen übersetzt. Neben seinen Buchveröffentlichungen erlangte er grosse Popularität als Moderator von Fernsehsendungen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 557
Erscheinungsdatum 18.01.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8480-0308-2
Verlag Ullmann publishing GmbH
Maße (L/B/H) 23,4/20,5/3,5 cm
Gewicht 1400 g
Abbildungen mit 500 Abbildungen
Fotografen Ben Fink
Buch (Taschenbuch)
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