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Ein großer Name
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"Larousse", ein großer Name, sollte auch für Qualität bürgen. Tut es auch, selbst wenn es sich hierbei um Kleinigkeiten, der Franzose würde "Petitesse" sagen, handelt. Aber, wenn sie gekonnt gemacht, dann sind z.B. Omelettspieße mit Käse und Chorizo, Buchweizen-Whoopies, oder eine geschmackvolle Avocado-tomatencreme im Glas, kei... "Larousse", ein großer Name, sollte auch für Qualität bürgen. Tut es auch, selbst wenn es sich hierbei um Kleinigkeiten, der Franzose würde "Petitesse" sagen, handelt. Aber, wenn sie gekonnt gemacht, dann sind z.B. Omelettspieße mit Käse und Chorizo, Buchweizen-Whoopies, oder eine geschmackvolle Avocado-tomatencreme im Glas, keine Kleinigkeiten mehr, sondern ganz was Grandioses.
Das große Buch der Kleinigkeiten
Amuse gueules, Fingerfood und andere Leckerbissen
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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung
Reichen Sie Ihren Gästen zu Beginn des Abends eine gaumenschmeichelnde Kleinigkeit! Denn was könnte verlockender sein als ein Tisch voller Appetithäppchen und Leckerbissen? Gut vorzubereiten, machen Mini-Hamburger am Spiess, eine raffinierte Avocado-Tomaten-Creme im Glas oder Buchweizen-Whoopies mit Räucherlachs den Eindruck, da sei ein Fingerfood-Profi in der Küche. Zum Abschluss noch zarte Zitrustörtchen für die Gourmetzunge – eine Kleinigkeit!
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 480 |
| Erscheinungsdatum | 20.04.2015 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-86244-378-9 |
| Verlag | Christian München |
| Maße (L/B/H) | 24.5/21.1/4.5 cm |
|---|---|
| Gewicht | 1916 g |
| Abbildungen | mit 600 Abbildungen |
| Auflage | 2. Auflage |
| Übersetzer | Helmut Ertl |
| Verkaufsrang | 21265 |