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Cooked

A Natural History of Transformation

Michael Pollan

Buch (Taschenbuch, Englisch)
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  • COOKED                     11D

    CD (2013)

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Beschreibung

Takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth. Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, this title shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 480
Erscheinungsdatum 03.04.2014
Sprache Englisch
ISBN 978-0-14-197562-7
Verlag Penguin Books Ltd
Maße (L/B/H) 19.8/12.8/3 cm
Gewicht 334 g
Verkaufsrang 16373

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