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Barchiesi, G: Giorgione. Orto e cucina

Ottanta ricette laide e corrotte

Giorgio Barchiesi

Buch (Taschenbuch, Italienisch)
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Fr. 31.90
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Beschreibung

Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette "laide e corrotte". Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai "profumi" della primavera ai "sapori di sole" dell'estate, dal "tempo della raccolta" autunnale alle ricette del "grande freddo" invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: "Giorgione orto e cucina", "Giorgione porto e cucina" e "Giorgione, monti e cucina", il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 159
Erscheinungsdatum 01.05.2014
Sprache Italienisch
ISBN 978-88--6641039-3
Reihe I Grandi Chef
Verlag Gambero Rosso
Maße (L/B/H) 25.1/17.9/2 cm
Gewicht 592 g
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 13796

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