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Lomelinos Eis

Linda Lomelino

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Eis schmeckt immer – ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme- Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung. Fotos: Linda Lomelino

Linda Lomelino schwedische Fotografin, Stylistin, Rezeptautorin und erfolgreiche Bloggerin (»Call me cupcake«). Sie studierte Fotografie, Englisch und Filmwissenschaften. Bisher sind von ihr drei auf Anhieb äusserst erfolgreiche Bücher erschienen.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 112
Erscheinungsdatum 04.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-793-7
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 23.1/20/2 cm
Gewicht 559 g
Abbildungen 110 farbige Abbildungen mit 11 Illustrationen
Auflage 1. Auflage
Übersetzer Melanie Schirdewahn
Verkaufsrang 3375

Kundenbewertungen

Durchschnitt
6 Bewertungen
Übersicht
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einfach klasse
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 04.11.2020

Ist ein sehr schön gestaltetes Buch mit sehr durchdachten, kreativen und leckeren Rezepten, die einfach und mit handelsüblichen Zutaten zubereitet werden können. BEsonders gefällt mir, dass es Varianten zu den Rezepten gibt: beispielsweise ein einfaches "schnelles" Schokoladeneisrezept (das übrigens sehr lecker ist) und ein au... Ist ein sehr schön gestaltetes Buch mit sehr durchdachten, kreativen und leckeren Rezepten, die einfach und mit handelsüblichen Zutaten zubereitet werden können. BEsonders gefällt mir, dass es Varianten zu den Rezepten gibt: beispielsweise ein einfaches "schnelles" Schokoladeneisrezept (das übrigens sehr lecker ist) und ein aufwändiges (das auch extrem lecker ist, man muss allerdings einen Tag vorplanen).

von einer Kundin/einem Kunden am 19.10.2017
Bewertet: anderes Format

Neue Eisrezepte gesucht? Hier finden Sie, was Sie suchen! Von klassisch (hmm Schokoladen-Eis) bis "mal was anderes", ist alles dabei. Einfach lecker!

Lomelinos Eis
von einer Kundin/einem Kunden aus Bielefeld am 10.06.2017

Schon das Cover von dem Buch hat mich durch das köstlich aussehende Eis und die schönen Farben angesprochen. Aber als ich mir das Buch dann angesehen habe, hat mich der Inhalt zu 100% überzeugt. Das Buch beginnt mir ganz allgemeinen Tipps und zeigt das man auch ohne Eismaschine leckere Rezepte zubereiten kann, obwohl es mit der ... Schon das Cover von dem Buch hat mich durch das köstlich aussehende Eis und die schönen Farben angesprochen. Aber als ich mir das Buch dann angesehen habe, hat mich der Inhalt zu 100% überzeugt. Das Buch beginnt mir ganz allgemeinen Tipps und zeigt das man auch ohne Eismaschine leckere Rezepte zubereiten kann, obwohl es mit der Eismaschine noch besser wird, und wieso. Dann kommen erst die Basiseissorten mit Tipps, wie man diese verändern oder umwandeln könnte um neue und leckere Eiskugeln zu bekommen. Dannach kommen andere Eissorten und was mir dabei am besten gefällt ist immer die Meinung von Linda Lomelino wieso man dieses Eis probieren sollte oder was die Besonderheit ist. Am Schluss kommen noch ein paar Ideen was man aus dem Eis noch machen könnte, wie z.b Eistorten oder Getränke. Zu jeden Rezept gibt es ein toll hergerichtetes Foto, wodurch man sofort los legen möchte.


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