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Vegan for Starters

Die einfachsten und beliebtesten Rezepte aus vier Kochbüchern

Attila Hildmann

(8)
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Beschreibung

Die Kochbuch-Sensation des Jahres!
Viele Rezepte von Attila Hildmann haben längst Kultcharakter: seine vegane Bolognese, seine Zucchini-Spaghetti, seine Burger, sein Curry-Blumenkohl, seine Kürbis-Pommes, seine Pralinen, Nussecken und Müsliriegel werden von Hunderttausenden begeistert nachgekocht – und nicht nur von Veganern! Der Grund ist einfach: Attilas Rezepte schmecken grossartig, sind weit gesünder als vergleichbare Normalkost und dabei komplett cholesterinfrei.
Dieses Buch ist für alle, die einfach einmal ausprobieren wollen, wie vegan schmeckt, oder die vegane Ernährung dem Familien- und Freundeskreis zugänglich machen, aber dafür nicht so tief in die Tasche greifen möchten. Attila Hildmann erklärt kurz und knapp, um was es bei veganer Ernährung geht, welche Vorzüge sie hat und warum sich bereits eine vegane Mahlzeit pro Tag für die Gesundheit und die Umwelt lohnt. Darüber hinaus gibt es Wissenswertes zu Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffen und den Zusammenhängen zwischen chronischen Erkrankungen und unserer Ernährung. Und natürlich viele Rezepte, die wirklich jedem schmecken sollten.

"Einfacher, schmackhafter, erprobter und preiswerter als mit diesem Kochbuch kann der Einstieg in die moderne vegane Küche kaum gelingen. (...) Attilas Rezepte schmecken grossartig, sind gesünder als vergleichbare Normalkost und komplett cholesterinfrei." (Kronen Zeitung, Dez 2015)

„Praktisch, handlich, günstig - vegan” RP online, Okt 2015

„Ein Einstieg in die vegane Ernährung, die man ausprobieren sollte...” Wiener Zeitung, Okt 2015

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 18.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95453-093-9
Reihe Vegane Kochbücher von Attila Hildmann
Verlag Becker Joest Volk Verlag
Maße (L/B/H) 24.6/19.5/1.7 cm
Gewicht 569 g
Abbildungen ca. 50 Fotos mit den 35 beliebtesten Originalrezepten aus vier Büchern
Auflage 10. Auflage
Fotografen Simon Vollmeyer, Johannes Schalk, Justyna Schwertner, Justyna Krzyzanowska

Kundenbewertungen

Durchschnitt
8 Bewertungen
Übersicht
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Gute Einführung in die vegane Küche
von einer Kundin/einem Kunden aus Fürth am 04.11.2020

Dieses Buch eignet sich, wie der Titel schon sagt, sehr gut für Einsteiger in die vegane Küche. Attila Hildmann erklärt die Philosophie hinter veganer Ernährung, welche Zutaten für diese Küche geeignet sind und welche nicht, sowie seine persönliche Motivation zur Umstellung auf vegane Ernährung. Dies erfolgt alles erfreulich und... Dieses Buch eignet sich, wie der Titel schon sagt, sehr gut für Einsteiger in die vegane Küche. Attila Hildmann erklärt die Philosophie hinter veganer Ernährung, welche Zutaten für diese Küche geeignet sind und welche nicht, sowie seine persönliche Motivation zur Umstellung auf vegane Ernährung. Dies erfolgt alles erfreulich undogmatisch. Kern des Buchs sind die veganen Rezepte, welche alle Mahlzeiten des Tages abdecken. Hier gibt der Autor auch einige gute Tipps, bspw. zur Reihenfolge der Zutatenverwendung bei seiner veganen Bolognesesauce u. v. m.

Nur zu empfehlen !!!
von einer Kundin/einem Kunden aus Blankenfelde-Mahlow am 22.10.2020

Habe das Buch gleich 2 Mal bestellt (einmal als Geschenk). Ein sehr feines Buch mit einfachen und leckeren Rezepten. Es wird auch alles sehr gut erklärt / beschrieben. Ob nun Vegan-Einsteiger oder nicht, das Buch ist einfach zu empfehlen !!!

Schwurbler
von einer Kundin/einem Kunden aus Leun am 23.09.2020

Solch einen Autor, der versucht die Gesellschaft zu spalten, sollte man nicht unterstützen, egal wie gut vegan auch sein mag.

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