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zu den Wurzeln zurück
- Bewertet: gebundene Ausgabe
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Ich habe NENI, resp. die Küche/Esskultur in Berlin kennengelernt und ich war total begeistert. Endlich wieder zurück zu den Wurzeln. Die Töpfe/Teller einfach "aufgetischt" und so werden die Stunden mit Familie und Freunden zum Erlebnis. Macht richtig Spass. Die Gerichte sind köstlich
Balagan!
Rezepte aus der orientalischen Küche - by NENI - Über 80 Gerichte wie Shakshuka, Hummus, Falafel, Kebab, Mezze, Tajine und mehr
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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung
Lust auf orientalische Küche!
Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den grossen Küchen dieser Welt: Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen „Balagan“ – dem von Haya Molcho gelebten positiven Durcheinander; sie hat mit verschiedenen Generationen eine Woche gekocht, gelacht, das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen, sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue Genusshorizonte. Egal ob Frühstück oder Abendessen, Salate, Snacks oder Fingerfood, ob mit Fleisch und Fisch oder vegetarisch – Hayas Küche bietet exotische Leckerbissen für jede Gelegenheit. Lassen Sie sich verführen!
Ausstattung: ca. 100 farbige Fotos
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 192 |
| Erscheinungsdatum | 08.12.2015 |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 978-3-517-09480-9 |
| Verlag | Südwest |
| Maße (L/B/H) | 28.7/23.8/2.5 cm |
|---|---|
| Gewicht | 1062 g |
| Abbildungen | ca. 100 farbige Fotos |
| Auflage | 3. Auflage |
| Verkaufsrang | 25668 |