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McDonald, B: Deep South

New Southern Cooking, Recipes and Tales from the Bayou to the Delta

Brad McDonald

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung

From its roots in Cajun and Creole to the barbecue and smoking techniques of rural communities, Deep South showcases southern cooking as a cuisine that deserves to be heralded alongside that of Italy, France and Japan.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 01.06.2016
Sprache Englisch
ISBN 978-1-84949-720-6
Verlag Quadrille Publishing
Maße (L/B/H) 26.1/20.7/3.5 cm
Gewicht 1204 g

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