Lecker kochen mit den Naturgeistern

Kochen im Einklang mit der Natur

»Wir sollten zur Essenz zurückkehren — die Essenz ist die Natur.
Alles, was natürlich ist, unterstützt den Menschen
und schliesst ihn wieder in den ewigen Kreislauf des Lebens ein,
bringt ihn in Einklang mit der Natur.«

Willkommen in der Küche der Naturgeister! Hier tanzen Feuergeister unter den Töpfen, Wassergeister lassen es brauen und brodeln, und Feen und Elfen verfeinern die Speisen mit zartem Blütenstaub. Von Holunderblütenpfannkuchen über Feuersugo bis Trollknödel an buntem Wildgemüse – Jeanne Ruland, Sabrina Dengel und Diana Holzschuster haben für Sie fantasievolle und schmackhafte Rezepte zusammengestellt, die Sie durch das Jahr und seine Feste führen.

Erfahren Sie, was die jeweilige Jahreszeit an Kulinarischem, Traditionellem und Dekorativem zu bieten hat. Im Einklang mit der Natur und ihren zauberhaften Geistwesen heisst es so von Januar bis Dezember: genüsslich zurück zu den Ursprüngen!

Diana Holzs chuster
hat über die Jahre hinweg verschiedenste
schamanische Praktiken
erlernt. Dabei ist sie stets eng
verbunden mit der Natur und
ihren Wesen gewesen. Ihre feine
Wahrnehmung der Energien
macht sie zu einer bezaubernden
Köchin in der Küche des Lebens.