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Vegan und Glutenfrei 2

Einfach und lecker kochen, ohne Tier und Gluten

Beatrice Schmidt, Sandra Johannis, Clarissa Juse, Petra Kluth, Astrid Rupp, Joana Sonnhoff, Viola Wemlinger, Jan Anja Lee

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Beschreibung

Beatrice Schmidt wurde im Sommer 1975 in Berlin geboren. Nach dem Abitur studierte sie Marketing und Marktforschung sowie Betriebswirtschaftslehre.

Nach ein paar Arbeitsjahren stellte sie fest, dass diese Berufe nicht ihre Berufung waren. So sattelte sie um und machte eine intensive Ausbildung zur Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt der Prävention von ernährungsbedingten Erkrankungen.

Direkt im Anschluss an die Ausbildung eröffnete sie ihre eigene Beratungspraxis und erweiterte das Dienstleistungsangebot kurze Zeit später um vegane Kurse, Vorträge, Seminare und Kochveranstaltungen.

Das Motto ihrer Ernährungs- und Gesundheitsberatung lautet:

„Die beste Diät ist die, die keine ist!“

Neben ihrem Beruf engagiert sie sich auch für verschiedene soziale Projekte, wie zum Beispiel für die „Klinikclowns e.V.“ oder im Tierschutz für die „Katzenhilfe Bleckede e.V.“

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 156
Erscheinungsdatum 08.11.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7323-7922-4
Verlag Tredition
Maße (L/B/H) 22.2/17.4/1.3 cm
Gewicht 284 g
Illustrator Nina Dreyer

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