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Appetites

Ein Kochbuch

Anthony Bourdain

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Beschreibung

In Appetites stellt Anthony Bourdain seine Lieblingsgerichte vor, die ihm schon während seiner Kindheit, später in seiner Karriere als Koch und natürlich auf seinen Reisen ans Herz gewachsen sind. Doch Appetites ist weit mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Kunstwerk. Ein Manifest. Eine Reflexion über das (richtige) Leben und ein Schlachtplan für die Küche, der dabei hilft, Gäste mit atemberaubender Effizienz in Schrecken zu versetzen. Die Fotos sind rebellisch, frech, ungeschönt, unkonventionell. Sie zeigen, wie es in einer Küche wirklich zugeht, und zelebrieren Bourdains Bad-Boy-Image auf schaurig-schöne Weise. Die Gerichte schmecken dennoch fantastisch und sollten – in Bourdains Augen – wirklich von jedem gekocht werden können.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 10.04.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7423-0209-0
Verlag Riva
Maße (L/B/H) 25.9/20.7/2.7 cm
Gewicht 1202 g
Verkaufsrang 32208

Kundenbewertungen

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Wunderschön
von einer Kundin/einem Kunden aus Burscheid am 19.06.2018

Mehr als nur ein Kochbuch, ein kleines Kunstwerk von einem großartigen Menschen der leider den Kampf gegen seine Dämonen verloren hat. Wer Anthony Bourdain und seine Art mochte kann mit dem Buch nix falsch machen.


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