Breifrei! Das Veggie-Kochbuch

80 Rezepte, lecker & gesund, 100% pflanzlich

Loretta Stern, Anja Constance Gaca, Björn Moschinski

(2)
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Beschreibung

Vegan mit Baby - geht das überhaupt? Ja, sagen internationale Ernährungsinstitute. Wer gut informiert ist, kann auch kleine Essanfänger ohne Fleisch, Milch und Eier ernähren.

Das neue Buch des Erfolgsduos Loretta Stern und Anja Gaca wagt sich wieder einmal unerschrocken an die Töpfe: Zusammen mit dem Spitzenkoch Björn Moschinski stellen sie breifreie Beikost vor, vegetarisch bis vegan und alltagstauglich. Dabei nehmen sie die nötigen Nährstoffzusammensetzungen genau unter die Lupe, sodass Eltern auf ein schlechtes Gewissen ein für alle Mal verzichten können. 80 tolle Rezepte fürs Baby und die ganze Familie - selbstverständlich, dass da alle Spass am gemeinsamen Essen haben. Typisch breifrei!

»[...] ein gelungenes Buch für Eltern, aber auch für Fachpersonen [...]«

Die Schauspielerin Loretta Stern, geboren 1974, lässt ihr Handwerk vornehmlich am Fernsehen (Nordisch herb, ARD) und an deutschen Bühnen aus (Schlossparktheater Berlin). Mit geschickten Winkelzügen hat sie es geschafft, Teile ihres Berufsfeldes als Hobby umzufrisieren: Sie moderiert sie z.B. ARTE-Sondersendungen aus Cannes oder von der Berlinale und singt viel - in Mikrofone (etwa bei ihrer eigenen Band sowie der Chansonpop-Formation Mathilda) und auch ohne (zu Hause und auf dem Fahrrad). Aber vor allem ist sie von ganzem Herzen Mutter ihrer kleinen Tochter Karline.

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Family Sharing Ja i
Text-to-Speech Nein i
Seitenzahl 144 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 23.10.2017
Sprache Deutsch
EAN 9783641218256
Verlag Random House ebook
Dateigröße 15314 KB

Kundenbewertungen

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Sehr tolle Rezepte!
von einer Kundin/einem Kunden am 25.09.2020
Bewertet: Einband: Taschenbuch

Meine Tochter ist sehr mäkelig bei der Umstellung von Flasche auf Brei. Die meisten Rezepte sagen ihr einfach nicht zu und ich war daher auf der Suche nach was Neuem. Das Schöne an 'Breifrei! Das Veggie-Kochbuch' ist, dass es seeeehr vielfältig ist. Besonders gut gefiel mir allerdings das lange Vorwort beziehungsweise allgeme... Meine Tochter ist sehr mäkelig bei der Umstellung von Flasche auf Brei. Die meisten Rezepte sagen ihr einfach nicht zu und ich war daher auf der Suche nach was Neuem. Das Schöne an 'Breifrei! Das Veggie-Kochbuch' ist, dass es seeeehr vielfältig ist. Besonders gut gefiel mir allerdings das lange Vorwort beziehungsweise allgemein der Teil vor den eigentlichen Rezepten. Es wird nochmal explizit darauf eingegangen, wann ein Kind bereit für die Breikost ist - schließlich ist jedes Kind anders und beim ersten Mal Mama sein kann man die Signale noch nicht so deutlich erkennen. Auch, dass es einen Monatskalender gibt, wann welches Gemüse / Obst zu bekommen ist, war sehr hilfreich. Ein paar Gerichte habe ich schon gekocht, weshalb die Rezension auch etwas später kommt als sonst, und das Meiste hat meiner Tochter geschmeckt. Meistens muss ich trotzdem noch herum experimentieren, doch mit ihren 5 Monaten entwickeln sich ihre Geschmacksnerven erst und das Buch bietet eine Vielfalt an Rezepten, sodass definitiv was passendes dabei ist!

von einer Kundin/einem Kunden am 11.02.2020
Bewertet: anderes Format

Auch wenn wir zu Hause nicht vegan leben,versuchen wir doch stark pflanzenbasiert zu essen, da kommt uns dieses Babygeeignete Kochbuch gerade recht!


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