Meine Filiale

Japan: The Cookbook

Nancy Singleton Hachisu

(1)
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
Fr. 49.90
Fr. 49.90
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen Versandkostenfrei
Versandfertig innert 1 - 2 Werktagen
Versandkostenfrei

Weitere Formate

Beschreibung

The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures

Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes - soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables - are simple and elegant.

Nancy Singleton Hachisu lives on a farm in Japan with her family, and is a James Beard Award-nominated author of two cookbooks: Japanese Farm Food and Preserving the Japanese Way. Her work has appeared in Food & Wine, Saveur, The Art of Eating, and Lucky Peach. A native Californian, she has resided in Japan for thirty years, and is widely respected as an authority on Japanese cooking, both in Japan and the United States.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 464
Erscheinungsdatum 15.04.2020
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7148-7474-6
Verlag Phaidon
Maße (L/B/H) 27.7/18.7/4.3 cm
Gewicht 1675 g
Abbildungen 145 farbige Fotos
Verkaufsrang 1027

Kundenbewertungen

Durchschnitt
1 Bewertungen
Übersicht
1
0
0
0
0

Tolles Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Neuss am 06.08.2020

Man bekommt ein sehr schönes und Authentisches Kochbuch mit tollen Rezepten. Allerdings werden hier Authentische Zutaten verwendet die man nicht so einfach bekommt, wer ein Buch über die Japanische Küche sucht aber alle Zutaten im normalem Supermarkt oder Asiashop einkaufen möchte, sollte sich diese Buch nicht zulegen. Es werden... Man bekommt ein sehr schönes und Authentisches Kochbuch mit tollen Rezepten. Allerdings werden hier Authentische Zutaten verwendet die man nicht so einfach bekommt, wer ein Buch über die Japanische Küche sucht aber alle Zutaten im normalem Supermarkt oder Asiashop einkaufen möchte, sollte sich diese Buch nicht zulegen. Es werden auch keine Alternativen zu den Zutaten angegeben. Hier müsste man selber ausprobieren.

  • Artikelbild-0
  • Artikelbild-1
  • Artikelbild-2
  • Artikelbild-3
  • Artikelbild-4
  • Artikelbild-5
  • Artikelbild-6
  • Artikelbild-7
  • Artikelbild-8
  • Artikelbild-9
  • Artikelbild-10
  • Artikelbild-11
  • Artikelbild-12
  • Artikelbild-13
  • Artikelbild-14
  • Artikelbild-15